Рецепт: Омурайсу на https://level-food.com
Рецепты с фото

Омурайсу

Ингредиенты:

  • Яйца  — 2-3 Штук
  • Красный тайский чили  — 1 Штука (порезать кубиками, по желанию)
  • Лук  — 1 Штука (порезать кубиками)
  • Куриная грудка  — 1 Штука (по желанию)
  • Помидоры черри  — 1 Штука (гарнир)
  • Томатный кетчуп  — 4-8 Ст. ложек
  • Соус sriracha  — 2 Ст. ложки
  • Масло  — 2-4 Ст. ложек
Количество порций: 1-2
Рецепт приготовления омлета современной японской кухни. В Японии еще его называют Васай-эйго (wasei-eigo), в Англии известен как "Японский чемодан" (Japanese portmanteau) 

Как приготовить "Омурайсу"

Омурайсу - фото шаг 1
В глубокой сковороде разогрейте 1 ст.л. сливочного масла и обжарьте лук и чили до мягкости.

Омурайсу - фото шаг 2
Добавьте грудки и обжаривайте помешивая до исчезновения розового цвета.

Омурайсу - фото шаг 3
Добавьте шиитаке (если используете) и готовьте ещё минуту.

Омурайсу - фото шаг 4
Добавьте рис, перемешайте, готовьте минуту и влейте кетчуп.

Омурайсу - фото шаг 5
Когда рис с курицей готовы, отставьте в сторону. Приготовьте омлет (взбейте яйца и обжарьте на оставшемся масле).
Выложите рис на тарелку и уложите на верх омлет, или заверните рис в омлет. Добавьте пару помидоров черри и подавайте к столу. Приятного аппетита.
  • рецепты с фото
  • 18-янв-2022
  • рейтинг 146

Омлет с сыром

Видео рецепты

Приготовить вкусный омлет очень просто, но можно сделать очень вкусно

Омлет "Тамаго"

Рецепты с фото

Блюдо японской кухни, которое вполне можно приготовить дома. Омлет имеет необычный сладковатый вкус с кислинкой. Попробовать хотя бы раз безусловно стоит, тем более омлет

Омлет в духовке с помидорами

Рецепты с фото

Очень простой и вкусный омлет, приготовленный в духовке. За счет обжаренного лука и помидоров омлет получается довольно сытным. Приготовить его можно не только на завтрак, но

Роллы с омлетом

Рецепты с фото

Роллы — это не всегда что-то в виде суши. Я хочу порекомендовать вам приготовить вот такой оригинальный завтрак. Получается очень вкусно. Данные роллы сделаны на основе

Омлет со шпинатом за 10 минут

Рецепты с фото

Если вы любите разного рода омлеты, то предлагаю вам приготовить не только вкусный, но и полезный омлет с добавлением шпината, сливок и твердого сыра. Такой завтрак станет

Идеальный омлет

Рецепты с фото

Нет лучше завтрака, чем традиционный омлет. Это вкусно, а главное — питательно и не тяжело, что главное для утреннего меню. Показываю и рассказываю, как приготовить идеальный

Очень пышный омлет

Рецепты с фото

Помните, какие пышные омлеты готовили в детском саду? Именно такой омлет я готовлю дома. Использую духовку, блюдо запекается в большой форме. Омлет получается высоким,

Омлет по-французски

Рецепты с фото

Омлет по-французски отличается от обычного омлета тем, что при приготовлении такой омлет надо свернуть в рулет. Подать такой омлет можно не только на завтрак, но и в течение

Свиные ребрышки в духовке с картошкой

Видео рецепты

Ребрышки запеченные в духовке, простое, но очень вкусное блюдо. Блюдо на скорую руку маринуем и запекаем.

Говядина запечённая в духовке

Видео рецепты

Быстрый и легкий рецепт говядины в духовке

Пянсе домашнее

Видео рецепты

Национальный корейский пирожок на пару. Мне нравится рецепт, это вкусно и это на пару.

Салат авокадо с моцареллой

Видео рецепты

Предлагаю простой и быстрый салат с моцареллой, помидорами и авокадо. Салат лёгкий, диетический, сочный.

Торт Панчо с ананасами

Видео рецепты

На каждый праздник я готовлю любимый торт моей семьи Панчо. Все очень просто бисквит и ананасы с орехами!

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Калькуляционные карты


Советы на кухне


Кулинария для начинающих