Рецепт: Запеченная хоки на Level-Food

Запеченная хоки

Ингредиенты:

  • Хоки  — 500 Грамм
  • Сыр  — 70 Грамм (твердый)
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный  — По вкусу
  • Масло растительное  — По вкусу
  • Лук зеленый  — 20 Грамм
  • Лавровый лист  — 1 Штука
Количество порций: 2


Хоки — вкусная, морская рыба из отряда тресковых имеет другое название — макрурус. Запеченная рыба в духовке под сыром в фольге получается очень нежной, упругой и без сомнения понравится всем. 

Описание приготовления:

Хоки довольно большая рыба, поэтому если всю вам не хочется готовить, смело отрезайте от нее кусок нужной величины. И именно его и филируйте, начиная с одного конца ребер в сторону другого. Вместо лука можно взять петрушку или базилик. При желании рыбу можно полить лимонным соком, но нам хватает кислоты от майонеза. 

Как приготовить "Запеченная хоки"

Запеченная хоки - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления запеченной хоки.

Запеченная хоки - фото шаг 2
Хоки почистите от чешуи и внутренностей, удалите плавники, внутренности и кости. Сполосните и обсушите.

Запеченная хоки - фото шаг 3
В форму для запекания налейте немного воды и застелите форму фольгой. То есть должна получиться водяная прослойка, чтобы рыба не прилипла к фольге. Рыбу посолите и поперчите, выложите на фольгу кожей вниз.

Запеченная хоки - фото шаг 4
Зеленый лук сполосните, обсушите и мелко порежьте. В миске соедините майонез и лук.

Запеченная хоки - фото шаг 5
Сыр натрите на крупной терке, добавьте в миску с майонезом и луком, посолите и перемешайте.

Запеченная хоки - фото шаг 6
Покройте смесью всю поверхность рыбы.

Запеченная хоки - фото шаг 7
Закройте верх фольгой, чтобы она не касалась заливки.

Запеченная хоки - фото шаг 8
Поставьте форму в горячую духовку и запекайте в течение 30 минут при температуре 180 градусов.

Запеченная хоки - фото шаг 9
Достаньте рыбу, раскройте фольгу и верните обратно в духовку. Запекайте еще в течение 10 минут.

Запеченная хоки - фото шаг 10
Приятного аппетита!
  • Рецепты
  • Уровень Еды
  • 18-янв-2022
  • смотрели 1373
  • оценка 373
Субмарина в фольге

Субмарина в фольге

Сегодня я радовала домашних очень сытными и вкусными бутербродами. Горячие, с расплавленным сыром, мясом, ветчиной, колбасой…от них просто невозможно

Закуски
Роллы в духовке

Роллы в духовке

Как правильно приготовить роллы в духовке? Также, как и обычные, только их нужно полить соусом и запечь в духовке. Эти роллы обладают

Роллы
Куриный рулет с омлетом

Куриный рулет с омлетом

Вкусная и полезная еда – это не вымысел, а реальность. Благодаря рецепту, как приготовить куриный рулет с омлетом, получаем вкусную, сочную закуску,

Рулет
Холодец из свиных хвостов

Холодец из свиных хвостов

Вариантов приготовления этого вкусного, сытного и одновременно нежного блюда довольно много. И сегодня я хочу предложить вам приготовить его из

Холодец
Роллы своими руками

Роллы своими руками

Приготовить роллы своими руками очень просто. Самое главное — подобрать все необходимые ингредиенты: сухой порошок для васаби, рисовый уксус, соевый

Роллы
Холодец классический

Холодец классический

В холодец никогда не кладут желатин, он застывает благодаря желирующим свойствам свиных ножек, ушек. А вот для мясной части советую брать курицу или

Холодец
Ролл с угрем

Ролл с угрем

Наверняка все уже успели попробовать японские роллы с угрем в ресторанах. Я предлагаю вам приготовить ролл с угрем самостоятельно. Это не так сложно,

Роллы
Роллы с креветками

Роллы с креветками

Роллы с креветками посвящаются всем любителям суши и морепродуктов. Приготовить роллы в домашних условиях легко, а пошаговый рецепт с фото подробно

Роллы / Морепродукты
Баклажаны как грибы с чесноком

Баклажаны как грибы с чесноком

Пробовали ли вы баклажаны, похожие на грибы? Если нет, то этот рецепт для вас. Получается очень вкусная закуска, напоминающая грибочки. Готовить ее

Закуски / Грибы / Овощи
Роллы из лаваша с крабовыми палочками

Роллы из лаваша с крабовыми палочками

Люблю готовить салаты с крабовыми палочками, закуски, бутерброды и много другого. А недавно попробовал один очень простой и доступный рецепт, как

Роллы

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

ТОП-3 Популярных рецептов


Просмотренные рецепты