Тесто для поз
Ингредиенты:
- Мука — 500 Грамм
- Вода кипячёная — 150 Миллилитров
- Соль — 1 Щепотка
- Яйцо — 1 Штука
Если вы умеете делать домашние пельмени, вареники или манты, то вам не составит труда попробовать и следующий рецепт. В нём описано, как приготовить тесто для поз, традиционного бурятского блюда.
Описание приготовления:
Почти любая национальная кухня имеет подобное блюдо. Это же относится к бурятскому народу. Лучше всего данное тесто варить на пару. Для его основы я взяла простую воду, но также есть варианты на кефире. С одной стороны всё очень просто, но главное — хорошо вымесить тесто.Как приготовить "Тесто для поз"
Муку всыпьте в миску горкой. Внутри сделайте углубление. В него влейте яйцо с солью и воду. Перемешайте ингредиенты.
Замешайте эластичное тесто. Скатайте из него шар.
Уберите тесто в пакет и оставьте его на полчаса при комнатной температуре.
Готовое тесто разделите на такое количество частей, сколько поз вы будете делать.
