Салат "Оливье" с креветками

Ингредиенты:

Креветки замороженные — 1 Килограмм
Картофель — 4-5 Штук
Морковь — 1-2 Штук
Огурцы — 2-3 Штук
Зеленый лук — По вкусу
Укроп — По вкусу
Яйца — 5 Штук
Домашний майонез — 1 Стакан
Банка консервированного горошка — 1 Штука
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу

Количество порций: 5-7

Узнав, как приготовить салат "Оливье" с креветками, вы удивитесь, насколько это просто! Всем поклонникам морепродуктов посвящается.

Описание приготовления:

Проще, чем "Оливье" с креветками может быть только "Оливье" с колбасой - там вообще ничего варить не нужно (ну, кроме овощей, само собой). А между тем, вкус у этого блюда не такой "поднадоевший", как у других, более традиционных рецептов всенародно любимого салата. так что если вы любите "Оливье" - имеет смысл попробовать его и с креветками тоже. Вдруг этот вариант окажется для вас самым вкусным?
В качестве заправки я использую только домашний майонез, но иногда заменяю его на сметану. В данном случае можно использовать их 50х50 - будет не так калорийно. Хотя, если уж вы решили побаловать себя "оливьешкой", то считать калории не пристало. Просто наслаждайтесь, а худеть будете потом.

Как приготовить "Салат "Оливье" с креветками"

Салат "Оливье" с креветками - фото шаг 1

Отварить креветки в кипящей подсоленной воде до готовности. Остудить.

Салат "Оливье" с креветками - фото шаг 2

Отварить картофель и морковь. Остудить, очистить от кожуры.

Салат "Оливье" с креветками - фото шаг 3

Отварить яйца вкрутую. Залить холодной водой. Почистить.

Салат "Оливье" с креветками - фото шаг 4

Креветки почистить.

Салат "Оливье" с креветками - фото шаг 5

Мелко нарезать картофель и морковь.

Салат "Оливье" с креветками - фото шаг 6

Измельчить яйца.

Салат "Оливье" с креветками - фото шаг 7

Вымыть и обсушить огурцы, зеленый лук и укроп. Все мелко нарезать.

Салат "Оливье" с креветками - фото шаг 8

Открыть банку с горошком, слить жидкость.

Салат "Оливье" с креветками - фото шаг 9

Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить. Заправить майонезом. Перемешать и убрать в холодильник на 1-2 часа. Как видите, рецепт приготовления салата "Оливье" с креветками не доставит вам лишних хлопот! Приятного аппетита!