Вегетарианский салат "Оливье" Рецепт: Вегетарианский салат "Оливье" на Level-Food

Вегетарианский салат "Оливье"

Ингредиенты:

  • Картофель  — 4-5 Штук
  • Морковь  — 1-2 Штук
  • Огурец соленый  — 2 Штуки
  • Маслины  — 60 Грамм
  • Горошек консервированный  — 200 Грамм
  • Сыр адыгейский  — 100-120 Грамм
  • Сметана  — 150 Грамм
  • Соль  — 1 Чайная ложка (по вкусу)
  • Перец черный молотый  — 2 Щепотки
  • Асафетида  — 0,5-1 Чайных ложки
Количество порций: 4
Какой же Новый год без "Оливье"? Если вы вегетарианец, это не повод отказываться от этого салата. С помощью этого простого рецепта вы сможете приготовить вкусный салат, который будут есть все. 

Описание приготовления:

Если вы вегетарианец, это не повод отказываться от многих блюд. Салат "Оливье" ассоциируется у всех с Новым годом. Новый год без этого салата и не праздник вовсе. Предлагаю приготовить вегетарианский "Оливье" по этому очень простому рецепту. Салат получается насыщенным и вкусным. Его будут есть не только вегетарианцы, но и все гости. Готовим!

Как приготовить "Вегетарианский салат "Оливье"

Вегетарианский салат "Оливье" - фото шаг 1
Подготовим все необходимые продукты. Сварим и очистим овощи.

Вегетарианский салат "Оливье" - фото шаг 2
Нарезаем кубиками картофель и морковь.

Вегетарианский салат "Оливье" - фото шаг 3
Соленые огурцы тоже нарезаем кубиками. Добавляем к овощам вместе с консервированным горошком.

Вегетарианский салат "Оливье" - фото шаг 4
Нарезаем маслины и сыр. Сыр крошится, режем аккуратно. Можно взять копченый адыгейский сыр.

Вегетарианский салат "Оливье" - фото шаг 5
Сметану смешаем с перцем и асафетидой.

Вегетарианский салат "Оливье" - фото шаг 6
Солим овощи и добавляем сметану со специями.

Вегетарианский салат "Оливье" - фото шаг 7
Перемешиваем наш салат.

Вегетарианский салат "Оливье" - фото шаг 8
Салат можно подать в большом салатнике, а можно порционно, красиво выложив с помощью вот такого кольца.

Вегетарианский салат "Оливье" - фото шаг 9
Украшаем салат и подаем к столу. Приятного аппетита!
  • Рецепты
  • Уровень Еды
  • 25-янв-2022
  • смотрели 160
  • оценка 60
"Оливье" с печенью

"Оливье" с печенью

"Оливье" — это классический салат, который у многих ассоциируется с праздниками, а особенно с Новым годом. Готовится салат быстро и легко.

Оливье
Салат Оливье с кальмарами

Салат Оливье с кальмарами

Всем знаком многими любимый салат Оливье. Его часто готовят по поводам и без. Знакомый вкус ассоциируется с Новым годом, а простые ингредиенты всегда

Оливье / Морепродукты
Салат "Оливье" с копченой курицей и креветками

Салат "Оливье" с копченой курицей и креветками

Это праздничный вариант всем давно знакомого салата "Оливье". Он несомненно понравится вам интересными вкусовыми нотками, которые придают

Оливье / Птица / Морепродукты
"Оливье" с майонезом

"Оливье" с майонезом

Хочу обрадовать любителей традиционного "Оливье". Сегодня приготовим салат с отварным мясом и майонезом. Будет очень вкусно! Майонез

Оливье

Салат "Оливье" в виде петуха

Хочется порадовать гостей новогодним вкусным салатом. А какой Новый Год без "Оливье"? В год петуха актуальным будет "Оливье" в

Оливье
Салат-желе "Оливье"

Салат-желе "Оливье"

Скоро праздник, и каждая хозяйка ищет интересную подачу любимых всеми блюд. Предлагаю вариант, как оригинально подать обожаемый многими салат

Оливье
Традиционный салат "Оливье" (действительно вкусный)

Традиционный салат "Оливье" (действительно вкусный)

Салат "Оливье" - это король среди салатов. Все уверены, что знают, как его приготовить, но у всех хозяек разные рецепты. Теперь вам станут

Оливье

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

ТОП-3 Популярных рецептов


Просмотренные рецепты