Рецепт: Греческий салат с пекинской капустой на Level-Food

Греческий салат с пекинской капустой

Ингредиенты:

  • Фета  — 200 Грамм
  • Капуста пекинская  — 300 Грамм
  • Помидоры  — 4-5 Штук
  • Огурцы  — 2-3 Штук
  • Маслины  — 20-25 Штук
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Лимон  — 0,5 Штуки
  • Масло оливковое  — 5-6 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Орегано сушеный  — По вкусу
  • Перец сладкий  — 1 Штука
Количество порций: 3


 Если вы никогда не пробовали греческий салат с пекинской капустой, давно пора это сделать. Пусть это и не совсем "традиционный" рецепт, но блюдо получается очень вкусное, поверьте! 

Описание приготовления:

Помимо своей удивительной хрусткости и приятного вкуса, прекрасно оттеняющего другие овощи, пекинская капуста еще и очень полезна - например, аскорбиновой кислоты в ней в 4—5 раза больше, чем в листьях салата. Так что я смело заменяю их именно пекинской капустой - не менее вкусной, но куда более полезной для организма.
Пекинка хороша во многих салатах, но греческий с ней - просто объедение! Он полностью меняет свою структуру, становится более хрустящим, объемным, ярким. Много раз угощала своих гостей блюдом, приготовленным по простому рецепту греческого салат с пекинской капустой, и никто еще не ушел обиженным.
Надеюсь, понравится и вам!
 

Как приготовить "Греческий салат с пекинской капустой"

Греческий салат с пекинской капустой - фото шаг 1
Пекинскую капусту нашинковать ножом - не слишком мелко, оптимальны полоски примерно 0,5 сантиметра шириной. Но это дело вкуса, конечно;).

Греческий салат с пекинской капустой - фото шаг 2
Огурцы вымыть, обсушить и нарезать "полумесяцами".

Греческий салат с пекинской капустой - фото шаг 3
Помидоры - дольками или кусочками. Не слишком маленькими!

Греческий салат с пекинской капустой - фото шаг 4
Перец избавить от семян и нарезать соломкой.

Греческий салат с пекинской капустой - фото шаг 5
Маслины раздавить плоской стороной ножа и извлечь косточки.

Греческий салат с пекинской капустой - фото шаг 6
Лук нашинковать полукольцами.

Греческий салат с пекинской капустой - фото шаг 7
Фету нарезать кубиками.

Греческий салат с пекинской капустой - фото шаг 8
Соединить все ингредиенты. Заправить лимонным соком и оливковым маслом. Добавить соль, перец и орегано. Перемешать. Теперь вы знаете, как приготовить греческий салат с пекинской капустой! Приятного аппетита!
  • Рецепты
  • Уровень Еды
  • 26-янв-2022
  • смотрели 173
  • оценка 73

Традиционный греческий салат

Честно признаюсь - это один из самых любимых моих салатов. Обилие овощей, соленый сыр, ароматное масло и специи - просто сказка! Поэтому я думаю, что

Греческий

Греческий салат с капустой

Конечно, традиционно в состав этого блюда капуста не входит. Но разве правила создаются не для того, чтобы их нарушали? ;) Рецепт приготовления

Греческий / Овощи

Заправка для греческого салата

Простой рецепт заправки для греческого салата вам обязательно пригодится, если вы будете готовить этот или другой легкий овощной салат. Просто

Салаты

Салат "Мимоза" традиционный

Как приготовить салат "Мимоза" традиционный? Поделюсь исконно советским рецептом! Ни один праздничный стол не обойдется без старой-доброй,

Мимоза

Греческий салат с орехами

Вашему вниманию предлагается рецепт приготовления греческого салата с орехами - не совсем традиционной, но интересной версии этого блюда. Это одно из

Греческий / Орехи
Салат с пекинской капустой и грушей

Салат с пекинской капустой и грушей

Салат с пекинской капустой и грушей — оригинальное и вкусное решение сочетания овощей и фруктов в салате. Нежное, сочное, с грушевым ароматом и

Пекинская капуста / Фрукты / Овощи

Салат греческий с мясом

Этот салат - полноценное самостоятельное блюдо, которое насытит даже очень голодного мужчину. Поэтому я думаю, что простой рецепт салата греческого с

Греческий / Мясо

Греческий салат с сухариками

Сухарики - неотъемлемый компонент салата "Цезарь", а никак не греческого... Но кто сказал, что всё нужно делать по правилам? Попробуйте

Греческий
Слоеный салат из пекинской капусты

Слоеный салат из пекинской капусты

Оригинальный слоеный салат из пекинской капусты понравится вам и вашим гостям. Салат готовится быстро и понадобятся доступные ингредиенты — пекинская

Пекинская капуста
Греческий салат с фетой

Греческий салат с фетой

Фета - неизменный компонент греческого салата. Этот мягкий и нежный сыр придает ему неповторимый вкус и особое очарование. Рассказываю, как

Греческий

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

ТОП-3 Популярных рецептов


Просмотренные рецепты