Рецепт: Салат Мимоза с мышками на https://level-food.com

Салат Мимоза с мышками

Ингредиенты:

Рыбная консерва — 1 Штука (горбуша, сайра – любая в масле)
Яйца куриные — 5 Штук
Яйца перепелиные — 5-6 Штук
Морковь — 2 Штуки
Картофель — 5 Штук
Лук — 1/2 Штуки
Сыр твердый — 50 Грамм
Майоез — 250 Грамм
Соль — 0,5 Чайных ложки
Перец горошком — 12 Штук

Количество порций: 1

Предлагаю один из вариантов давно всем знакомого салата. Салат, конечно, не для детей, но такое веселое украшение отлично поднимает настроение и хоть ненадолго, но вернет нас в счастливое детство.

Описание приготовления:

Рецептов приготовления салата "Мимоза" очень много, ведь придуман он был в пору дефицита продуктов, каждая хозяйка делала его по-своему. Этот вариант интересен своим оригинальным украшением и чуть меньшей калорийностью, нежели тот же салат, но с сыром и маслом. Салат для взрослых, но веселое украшение хоть и ненадолго, но вернет вас в пору детства. Я надеюсь, что вам понравится этот рецепт в котором подробно рассказано и показано, как приготовить салат "Мимоза" с мышками.

Как приготовить "Салат Мимоза с мышками"

Салат Мимоза с мышками - фото шаг 1

Заранее отварим необходимые нам овощи и яйца. Охладим их и очистим.

Салат Мимоза с мышками - фото шаг 2

Натираем картофель на средней или мелкой терке.

Салат Мимоза с мышками - фото шаг 3

Точно так же поступаем с морковкой.

Салат Мимоза с мышками - фото шаг 4

Отделяем белки от желтков, по отдельности тоже натираем их на терке.

Салат Мимоза с мышками - фото шаг 5

Белки пойдут отдельным слоем в салат, а желтки нам понадобятся для украшения салата.

Салат Мимоза с мышками - фото шаг 6

Стараемся как можно мельче нарезать лук. Сбрызнем его уксусом или лимонным соком, чтобы убрать горечь, и пусть постоит немного.

Салат Мимоза с мышками - фото шаг 7

Из рыбной консервы отцедим сок а рыбу разомнем. Выкладываем первым слоем.

Салат Мимоза с мышками - фото шаг 8

Поверх рыбы равномерно выложим лук и слегка смажем майонезом.

Салат Мимоза с мышками - фото шаг 9

Следующий слой — картофельный — слегка посолим и смажем майонезом.

Салат Мимоза с мышками - фото шаг 10

Теперь — морковный слой. Его тоже солим и смазываем.

Салат Мимоза с мышками - фото шаг 11

И, наконец, слой натертых белков. Его тоже смазываем майонезом.

Салат Мимоза с мышками - фото шаг 12

Из перепелиных яиц делаем мышек. Ушки и хвостик вырезаем из тонких пластинок сыра и вставляем в надрезы в яйце, нос и глазки — горошинки перца.

Салат Мимоза с мышками - фото шаг 13

Посыпаем салат измельченными желтками, выкладываем "мышек", где хотите. Салату необходимо настояться не меньше 2 часов.

Мимоза
23-янв-2022
рейтинг 1125

Салат "Немимозная мимоза"

Салат "Немимозная мимоза"

Как готовить салат "Мимоза", знает каждая хозяйка. А "Немимозную мимозу" вы готовили? Салат получается таким же вкусным, нежным и

Мимоза

Салат "Мимоза" классический с сыром

Салат "Мимоза" - вкусный яркий салат, названный в честь красивого нежного цветка - символа весны. Этот салат был придуман в 70-е гг ХХ века

Мимоза

Салат "Мимоза" с плавленым сыром

Салат "Мимоза" всегда пользовался огромной популярностью, особенно на праздники. Существует множество вариантов приготовления этого салата,

Мимоза

Салат "Мимоза" классический слоеный

Салат «Мимоза» я готовлю в разных вариантах уже больше 10 лет. Но самым вкусным, ярким и насыщенным, как мне кажется, получается классический вариант

Мимоза

Салат "Французская мимоза"

Данный салат сочетает в себя два разных салата — "Французский" и "Мимоза". В результате мы получаем совершенно новый салат с

Мимоза

Салат "Мимоза" с крабовыми палочками

Вариаций приготовления этого салата очень много. Тут каждый ориентируется на свой вкус, предпочтения и доступность ингредиентов. Расскажу, как

Мимоза

Салат "Мимоза" новогодний

Этот праздник раз в году, поэтому предлагаю приготовить настоящий салат "Мимоза". В повседневной жизни мы заменяем картофелем сыр, а

Мимоза

Салат "Мимоза" классический

Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат Мимоза - классический рецепт салата лёгкий в приготовлении и

Мимоза

Салат "Мимоза" традиционный

Как приготовить салат "Мимоза" традиционный? Поделюсь исконно советским рецептом! Ни один праздничный стол не обойдется без старой-доброй,

Мимоза

Салат "Мимоза" с сайрой

Классические салаты на праздничных столах всегда будут вне конкуренции. Знакомый вкус, доступные ингредиенты и несложная технология создания делают

Мимоза