Бургеры домашние

Ингредиенты:

Фарш — 250 Грамм
Хлеб белый, кусочки — 2 Штуки
Молоко — 1 По вкусу
Яйца — 1 Штука
Чеснок — 1 Зубчик
Лук — 1 Штука
Помидоры — 2 Штуки
Сыр для сендвичей — 4 Ломтика
Салат, лист — 4 Штуки
Булочки — 4 Штуки
Масло подсолнечное — 40 Миллилитров
Соль и перец — 1 По вкусу

Количество порций: 4

Рецепт приготовления бургеров в домашних условиях. О том, что фаст-фуд совсем не полезен знают все, но иногда хочется скушать и чего-то вредненького.

Описание приготовления:

Вместо покупки бургеров в соседнем Макдональдсе, можно с таким же успехом приготовить их в домашних условиях. К тому же, все ингредиенты будут Вам известны.

Как приготовить "Бургеры домашние"

1. Возьмем кусочки хлеба и затем срезаем у хлеба корки, и в небольшом количестве молока их размочим.

2. Теперь добавим фарш к хлебу. Так же добавляем яйцо, предварительно очищенный и мелко нарезанный лук, вбиваем сюда яйцо, выдавим сюда чеснок, добавим перец и соль. Все хорошенько перемешиваем.

3. Сформируем четыре плоских котлет. Делаем их по диаметру большими от булочек. Так как при обжаривании они заметно «сядут». На растительном масле в сковороде с обеих сторон обжариваем котлеты.

4. Промываем помидоры и нарезаем их кружочками. Моем и высушиваем салат.

5. Перед тем как собирать бургер булочки подогреваем в духовке (минут пять при температуре 180 градусов).

6. Начинаем собирать. Лист салата кладем на нижнюю часть булки, затем кружок помидора, котлету, теперь снова помидор и кусочек сыра. Соусом польем сверху. Кладем верхнюю часть булочки.