Брускетта
Ингредиенты:
- Багет — 3 Ломтика
- Вяленые помидоры — 3 Штуки
- Кабачок — 3 Ломтика
- Творожный сыр — 3 Ст. ложки
- Масло оливковое — 1 Ст. ложка
- Зелень — 1/2 Пучка (любая по желанию; для песто)
- Орехи — 40 Грамм (кешью или кедровые; для песто)
- Пармезан тертый — 40 Грамм (для песто)
- Соль — По вкусу (для песто)
- Масло оливковое — 2 Ст. ложки (для песто)
- Чеснок — 1 Зубчик (для песто)
Количество порций: 3
Брускетты — традиционное Итальянское блюдо. Это закуска, поданная на ломтиках подсушенного багета. Блюдо интересное, простое, но вполне способно украсить и разнообразить даже праздничный стол!
Описание приготовления:
Брускетта — закуска очень универсальная, т.к. за основу здесь берутся ломтики обжаренного хлеба, на которые выкладываются разного вида начинки. У нас брускетта с настоящими итальянским начинками: вялеными помидорами и соусом "Песто". Да и соус мы приготовим сами из орехов, зелени и пармезана с оливковым маслом. Очень вкусно, полезно и достаточно просто.
Как приготовить "Брускетты с кабачками, вялеными томатами и песто"
Сначала сделаем соус песто. В чашу блендера положите все ингредиенты для песто, кроме масла и соли. Измельчите.
Посолите по вкусу, добавьте оливковое масло. Перемешайте.
Багет нарежьте и обжарьте на сковороде.
Кружки кабачков обжарьте в масле на сковороде.
Каждый ломтик багета намажьте ложкой творожного сыра.
Выложите по ломтику вяленого помидора.
Затем положите по ложке песто и кружок кабачка.
Приятного аппетита!
- Брускетта
- 27-янв-2022
- рейтинг 1279
Брускетта с авокадо и томатами
За модным названием скрывается подобие привычного нам сэндвича, бутерброда или гренки. Можете сделать их с любой начинкой. Расскажу о том, как
Брускетта
Брускетта с томатами
Этот легкий тост гармонично впишется в ваше летнее меню, а приготовленный в холодное время года, напомнит о солнечных днях, буйстве красок и свежести
Брускетта
Рулетики из кабачков с лисичками
Я очень люблю овощные закуски. Вот и это блюдо будет служить отличной овощной закуской к столу. Подойдет как для пышного застолья, так и для
Рулет
Рулетики из кабачков с сыром и чесноком
Вкусное легкое блюдо, с которым справится любая хозяюшка. Кабачки — это универсальный солдат среди овощей. Попробуйте, как приготовить рулетики из
Рулет
Брускетта с помидорами
Любителям помидоров - мясистых, черри, желтых и черных - предлагаю простой рецепт вкусного и малобюджетного блюда. Это - и легкая закуска, и
Брускетта
Брускетты "Елочки" на Новый год Тигра
Предлагаю разнообразить новогодний стол простой и вкусной закуской — брускеттами с печеной тыквой и маслинами. Ярко, вкусно, легко и подстать символу
Брускетта
Брускетта с баклажанами и помидорами
Прекрасная легкая закуска для тех, кому надоели обычные бутерброды. Идеально на работу, учебу или природу. Смотрим рецепт брускетты с баклажанами и
Брускетта
Брускетта с авокадо и креветками
Брускетта с авокадо и креветками — это идеальный вариант закуски для праздничного стола или в качестве завтрака, к чашечке кофе. Питательно и полезно!
Брускетта
Грибная брускетта
Брускетта — классическая итальянская закуска, состоящая из подсушенного кусочка багета с начинкой. Но в моём рецепте вы хлеба не найдете. Посмотрите,
Брускетта / Грибы
Брускетта с помидорами и базиликом
Из каждого путешествия привожу разные рецептики и не перестаю удивляться многообразию блюд разных кухонь мира! Например, брускетта с помидорами и
Брускетта
LEVEL FOOD
Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.
Секреты на кухне
-
![]()
1 -
![]()
2Как правильно варить рис на гарнир - секреты и нюансы
25-9-23 рейтинг 110 -
![]()
3Стейк - секреты сочности и аромата
25-9-23 рейтинг 114
Вы недавно смотрели
-
![Свиные ребрышки в духовке]()
Свиные ребрышки в духовке с картошкой
12-9-23 рейтинг 11 207 -
![Паста болоньезе классическая]()
Паста болоньезе классическая
12-9-23 рейтинг 1619 -
![Фобо лапша с говядиной]()
Фобо лапша с говядиной
12-9-23 рейтинг 1397
Видео рецепты
-
![Свиные ребрышки в духовке]()
1Свиные ребрышки в духовке с картошкой
12-9-23 рейтинг 11 207 -
![Пянсе домашнее]()
2Пянсе домашнее
09-12-21 рейтинг 11 019 -
![Говядина запеченая в духовке]()
3Говядина запечённая в духовке
09-12-21 рейтинг 1955
