Рецепт: Брускетты с кабачками, вялеными томатами и песто на https://level-food.com
Рецепты с фото

Брускетты с кабачками, вялеными томатами и песто

Ингредиенты:

  • Багет  — 3 Ломтика
  • Вяленые помидоры  — 3 Штуки
  • Кабачок  — 3 Ломтика
  • Творожный сыр  — 3 Ст. ложки
  • Масло оливковое  — 1 Ст. ложка
  • Зелень  — 1/2 Пучка (любая по желанию; для песто)
  • Орехи  — 40 Грамм (кешью или кедровые; для песто)
  • Пармезан тертый  — 40 Грамм (для песто)
  • Соль  — По вкусу (для песто)
  • Масло оливковое  — 2 Ст. ложки (для песто)
  • Чеснок  — 1 Зубчик (для песто)
Количество порций: 3
  Брускетты — традиционное Итальянское блюдо. Это закуска, поданная на ломтиках подсушенного багета. Блюдо интересное, простое, но вполне способно украсить и разнообразить даже праздничный стол! 

Описание приготовления:

Брускетта — закуска очень универсальная, т.к. за основу здесь берутся ломтики обжаренного хлеба, на которые выкладываются разного вида начинки. У нас брускетта с настоящими итальянским начинками: вялеными помидорами и соусом "Песто". Да и соус мы приготовим сами из орехов, зелени и пармезана с оливковым маслом. Очень вкусно, полезно и достаточно просто.

Как приготовить "Брускетты с кабачками, вялеными томатами и песто"

Брускетты с кабачками, вялеными томатами и песто - фото шаг 1
Сначала сделаем соус песто. В чашу блендера положите все ингредиенты для песто, кроме масла и соли. Измельчите.

Брускетты с кабачками, вялеными томатами и песто - фото шаг 2
Посолите по вкусу, добавьте оливковое масло. Перемешайте.

Брускетты с кабачками, вялеными томатами и песто - фото шаг 3
Багет нарежьте и обжарьте на сковороде.

Брускетты с кабачками, вялеными томатами и песто - фото шаг 4
Кружки кабачков обжарьте в масле на сковороде.

Брускетты с кабачками, вялеными томатами и песто - фото шаг 5
Каждый ломтик багета намажьте ложкой творожного сыра.

Брускетты с кабачками, вялеными томатами и песто - фото шаг 6
Выложите по ломтику вяленого помидора.

Брускетты с кабачками, вялеными томатами и песто - фото шаг 7
Затем положите по ложке песто и кружок кабачка.
Приятного аппетита!
  • рецепты с фото
  • 27-янв-2022
  • рейтинг 1263

Брускетта с абрикосом, миндалем и сыром

Рецепты с фото

Нежный французский сыр Бри на поджаренном ломтике багета, смазанного абрикосовым джемом – это очень вкусно! Идеально подходит на праздничный стол в качестве закуски к белому

Брускетта со шпинатом

Рецепты с фото

Брускетты — это самая любимая закуска в Италии или Испании. Она представляет собой основу из хлеба, на которую кладут всевозможные ингредиенты, приправляя все оливковым

Итальянская брускетта

Рецепты с фото

Рецепт итальянской брускетты очень прост. Вы полюбите эти милые яркие и, главное, вкусные бутербродики, которые пользуются феноменальной популярностью на солнечных Апеннинах.

Брускетты "Елочки" на Новый год Тигра

Рецепты с фото

Предлагаю разнообразить новогодний стол простой и вкусной закуской — брускеттами с печеной тыквой и маслинами. Ярко, вкусно, легко и подстать символу года!

Брускетта с сардинами и сливочным сыром

Рецепты с фото

Брускетта — идеальный итальянский бутерброд. На хрустящем ломтике багета — запеченный сливочный сыр с вкусной рыбкой и вяленым томатом. Прекрасное сочетание вкусов в одном

Брускетта с томатами

Рецепты с фото

Этот легкий тост гармонично впишется в ваше летнее меню, а приготовленный в холодное время года, напомнит о солнечных днях, буйстве красок и свежести морского прибоя.

Брускетта с овощами

Рецепты с фото

Брускетта с овощами - это итальянская закуска. По нашему говоря, это обычные гренки, но итальянцы даже из них умудрились сделать кулинарный шедевр. Учимся делать брускетту с

Свиные ребрышки в духовке с картошкой

Видео рецепты

Ребрышки запеченные в духовке, простое, но очень вкусное блюдо. Блюдо на скорую руку маринуем и запекаем.

Пянсе домашнее

Видео рецепты

Национальный корейский пирожок на пару. Мне нравится рецепт, это вкусно и это на пару.

Говядина запечённая в духовке

Видео рецепты

Быстрый и легкий рецепт говядины в духовке

Салат авокадо с моцареллой

Видео рецепты

Предлагаю простой и быстрый салат с моцареллой, помидорами и авокадо. Салат лёгкий, диетический, сочный.

Торт Панчо с ананасами

Видео рецепты

На каждый праздник я готовлю любимый торт моей семьи Панчо. Все очень просто бисквит и ананасы с орехами!

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Калькуляционные карты


Советы на кухне


Кулинария для начинающих