Рулетики из баклажанов с грецкими орехами Рецепт: Рулетики из баклажанов с грецкими орехами на Level-Food

Рулетики из баклажанов с грецкими орехами

Ингредиенты:

  • Орехи грецкие  — 150 Грамм
  • Сметана  — 200 Грамм
  • Баклажан  — 2 Штуки
  • Зелень  — 1 Пучок
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Имбирь  — 1 Долька
  • Горчица  — 1 Чайная ложка
  • Горький перец  — 1 Щепотка
  • Соль  — 1 По вкусу

Количество порций: 5-7

Баклажаны можно купить всегда, поэтому расскажу вам, как приготовить рулетики из баклажанов с грецкими орехами. Не бойтесь разнообразия ингредиентов, они очень хорошо сочетаются друг с другом! 

Описание приготовления:

Это блюдо получается очень сытным и очень ароматным благодаря начинке с зеленью, специями и сметаной. Вместо сметаны вы можете по желанию взять майонез, но учтите, что каждый майонез имеет свой вкус и аромат, поэтому может немного перебить вкус самой начинки. Обязательно дайте баклажанам остыть после того, как вы их обжарили, а также охладите начинку - так рулетики будет проще завернуть. Очень рекомендую приготовить такое блюдо на праздничный стол!

Как приготовить "Рулетики из баклажанов с грецкими орехами"

Рулетики из баклажанов с грецкими орехами - фото шаг 1
1. Нарежьте баклажан тонкими полосками толщиной 4-5 мм, посолите их и отложите, чтобы из них вышел сок.
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами - фото шаг 2
2. Приготовьте начинку. Мелко нарежьте зелень: укроп и базилик. Натрите на терке чеснок, имбирь. Добавьте перебитые блендером грецкие орехи, поперчите, добавьте горчицу, посолите, хорошо перемешайте и добавьте сметану (можно майонез).
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами - фото шаг 3
3. Поставьте начинку в холодильник на некоторое время. Выложите баклажаны на бумажное полотенце и промокните их сверху бумажным полотенцем.
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами - фото шаг 4
4. Обжарьте на раскаленной сковороде с обеих сторон и выложите на блюдо (не друг на друга). Дайте им остыть.
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами - фото шаг 5
5. На толстый край баклажана положите начинку и заверните рулетиком. Выложите рулетики на блюдо и украсьте. Приятного аппетита!
  • Рецепты
  • Уровень Еды
  • 15-фев-2022
  • смотрели 161
  • оценка 61
Баклажаны с сыром и чесноком (рулетики)

Баклажаны с сыром и чесноком (рулетики)

Предлагаю вкусный и простой рецепт закуски, как приготовить баклажаны с сыром и чесноком (рулетики). Не знаю, в какой стране придумали такое блюдо,

Рулет / Овощи
Баклажаны (рулетики)

Баклажаны (рулетики)

Баклажаны на гриле – это отличная летняя закуска. Знаете, как приготовить баклажаны (рулетики)? Возьмите любой сыр, лучше мягкий, зелень или сухие

Рулет / Овощи
Рулетики из кабачков с лисичками

Рулетики из кабачков с лисичками

Я очень люблю овощные закуски. Вот и это блюдо будет служить отличной овощной закуской к столу. Подойдет как для пышного застолья, так и для

Рулет / Овощи
Рулетики из лаваша с ветчиной

Рулетики из лаваша с ветчиной

Для разнообразия меню холодных закусок хочу посоветовать вам один очень простой способ, как приготовить рулетики из лаваша с ветчиной. Они

Рулет
Рулетики из лаваша с начинкой

Рулетики из лаваша с начинкой

Рулетики из лаваша — это для меня самое вкусное, что изобрело человечество. Шутка, конечно, но рецепт такой закуски вас поразит. Расскажу вам, как

Рулет
Новогодние рулетики

Новогодние рулетики

На новогодний стол хочется приготовить что-то оригинальное и особенно вкусное, поэтому расскажу, как приготовить новогодние рулетики - красивую и

Рулет
Рулетики из лаваша жареные

Рулетики из лаваша жареные

Как приготовить рулетики из лаваша жареные, знают не многие. Этот рецепт попал на традиционную кухню совсем недавно, но очень быстро стал

Рулет
Рулетики из лаваша (ланч бокс)

Рулетики из лаваша (ланч бокс)

Иногда очень хочется взять с собой на работу или в университет легкий перекус, поэтому расскажу вам, как приготовить рулетики из лаваша, которые

Рулет
Хлебные рулетики с сыром

Хлебные рулетики с сыром

Хлебные рулетики с сыром — блюдо, которое идеально подойдет для быстрого завтрака с кофе! Готовится оно из самых простых ингредиентов, а время

Рулет
Сырные рулетики с семгой

Сырные рулетики с семгой

Если у вас намечается торжество и вы хотите угостить всех необычной аппетитной закуской, то возьмите на вооружение рецепт сырных рулетиков с семгой,

Рулет / Рыба

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

ТОП-3 Популярных рецептов


Просмотренные рецепты