Баклажаны с сыром и чесноком (рулетики)
Ингредиенты:
- Баклажан — 3 Штуки
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Сливочный сыр — 225 Грамм
- Грецкие орехи — 4 Штуки
- Чеснок — 3 Зубчика
- Кинза — 0,5 Пучка
- Черный перец — По вкусу
- Помидор — 2 Штуки
Количество порций: 10
Предлагаю вкусный и простой рецепт закуски, как приготовить баклажаны с сыром и чесноком (рулетики). Не знаю, в какой стране придумали такое блюдо, но оно пришлось по душе моим гостям и домашним.
Описание приготовления:
Баклажаны хорошо сочетаются с орехами, особенно с грецкими, а также со свежей зеленью и разными видами сыра, поэтому каждый рулетик можно сделать с отдельным наполнителем или смешать несколько вместе и завернуть все. К столу закуску подают холодной и украшают рубленой зеленью.