Баклажаны (рулетики)
Ингредиенты:
- Баклажан — 1 Штука
- Оливковое масло — По вкусу
- Соль, черный молотый перец — По вкусу
- Фета — 100 Грамм
- Оливки без косточек — 2 Ст. ложки
- Зелень — 2 Ст. ложки
Количество порций: 2
Баклажаны на гриле – это отличная летняя закуска. Знаете, как приготовить баклажаны (рулетики)? Возьмите любой сыр, лучше мягкий, зелень или сухие специи, смешайте все и заверните в рулетик.
Описание приготовления:
Можно использовать не только баклажаны, подойдут и кабачки. К сыру можно добавить орехи, чеснок. Вместо сырной начинки можно использовать овощную (из маринованных или свежих овощей), мясную, добавить крупу. Если нет гриля, то запеките рулетики в духовке на решетке или на противне.