Литовский холодный борщ Рецепт: Литовский холодный борщ на https://level-food.com
Рецепты с фото

Литовский холодный борщ

Ингредиенты:

  • Свекла  — 3 Штуки
  • Огурцы  — 2 Штуки
  • Яйца  — 2-3 Штук
  • Зеленый лук  — 1 Штука
  • Укроп  — 1 Штука
  • Кефир  — 0,5 Литра
  • Кипяченая вода  — 0,5 Литра
  • Сметана  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Штука (по вкусу)
Количество порций: 3-4
Литовский холодный борщ – это замечательный холодный суп на время жары с добавлением вареной свеклы. Легкий, но сытный, он утоляет жажду и насыщает летом в жаркие дни. Рекомендую попробовать! 

Описание приготовления:

В Литве специально продается кефир для такого борща, но чтобы нам не ехать далеко за ним, можно приготовить это блюдо на домашнем кефире. Также можно добавить по вкусу тертый редис. Итак, как приготовить литовский холодный борщ? Смотрите!


Как приготовить "Литовский холодный борщ"

Литовский холодный борщ - фото шаг 1
Отварную свеклу натрите на крупной терке в кастрюлю.

Литовский холодный борщ - фото шаг 2
Вареные яйца мелко порежьте.

Литовский холодный борщ - фото шаг 3
Нарежьте мелко огурцы и зеленый лук.

Литовский холодный борщ - фото шаг 4
Добавьте мелко нарезанный укроп, сметану и посолите по вкусу.

Литовский холодный борщ - фото шаг 5
Хорошо все перемешайте. Налейте домашний кефир и холодную кипяченую воду. Еще раз перемешайте и дайте настояться около получаса. Подавайте к столу с отварной картошечкой. Приятного аппетита!
  • рецепты с фото
  • 15-фев-2022
  • рейтинг 129

Борщ классический

Видео рецепты

Традиционное блюдо украинской и русской кухни. Вкусный и наваристый борщ главное угощенье стола.

Борщ из свежей капусты

Рецепты с фото

Из-за того, что борщ является очень популярным первым блюдом, его часто готовят по-своему. А иногда подстраиваются под обстоятельства и продукты, которые есть в холодильнике.

Борщ с черносливом

Рецепты с фото

Рецепт приготовления борща с черносливом. Борщ с добавлением в него чернослива получается наваристым и очень вкусным.

Борщ по-черниговски

Рецепты с фото

Этот оригинальный рецепт приготовления борща по-черниговски отличается некоторыми нюансами от "классики", но ведь кому когда вредило разнообразие, а уж тем более - такое

Борщ из свинины

Рецепты с фото

Считается, что борщ – это украинское блюдо. Но все представители европейских стран любят это блюдо и с удовольствием его готовят. Борщ готовят на мясе, овощном бульоне,

Борщ без картошки

Рецепты с фото

Иногда, даже самый любимый борщ хочется облегчить и приготовить без лишнего крахмала. Делюсь с вами простым рецептом, как приготовить борщ без картошки. Можно готовить на

Борщ с кислой капустой и свеклой

Рецепты с фото

Питательный, витаминный обед для всей семьи - борщ с кислой капустой и свёклой. Густой и наваристый - он стоит того, чтобы потратить на него свое время, а кислая капуста

Настоящий украинский борщ

Рецепты с фото

Традиционный борщ в Украине обязательно готовят на основе мясного бульона (свиного или говяжьего). К нему добавляют свеклу и капусту. Расскажу, как приготовить настоящий

Свиные ребрышки в духовке с картошкой

Видео рецепты

Ребрышки запеченные в духовке, простое, но очень вкусное блюдо. Блюдо на скорую руку маринуем и запекаем.

Пянсе домашнее

Видео рецепты

Национальный корейский пирожок на пару. Мне нравится рецепт, это вкусно и это на пару.

Салат авокадо с моцареллой

Видео рецепты

Предлагаю простой и быстрый салат с моцареллой, помидорами и авокадо. Салат лёгкий, диетический, сочный.

Говядина запечённая в духовке

Видео рецепты

Быстрый и легкий рецепт говядины в духовке

Салат капуста пекинская с тунцом

Видео рецепты

Простой рецепт вкусного весеннего салата. Готовьте с удовольствием, простые ингредиенты. Легкий и полезный салат.

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Калькуляционные карты


Советы на кухне


Кулинария для начинающих