Рассольник классический рецепт с перловкой Рецепт: Рассольник классический рецепт с перловкой на https://level-food.com
Рецепты с фото

Рассольник классический рецепт с перловкой

Ингредиенты:

  • Бульон мясной  — 2 Литра
  • Картофель  — 4 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Луковица  — 1 Штука
  • Огурцы соленые  — 3 Штуки
  • Перловая крупа  — 100 Грамм
  • Лук зеленый  — 1 Пучок (небольшой)
  • Соль  — По вкусу
Количество порций: 6-7
Рассольник готовиться на мясном бульоне с перловой крупой, солеными огурцами и другими овощами. 

Описание приготовления:

В классическом варианте рассольника овощи не жарятся для заправки супа, а варятся в бульоне вместе с крупой. Суп получается наваристый, вкусный, с приятным огуречным вкусом. Приступим.

Как приготовить "Рассольник классический рецепт с перловкой"

Рассольник классический рецепт с перловкой - фото шаг 1
1. Приготовим овощи, крупу и бульон для рассольника. Бульон может быть любым: говяжьим, свиным или куриным. Также часто используют субпродукты для варки рассольника. Доведите бульон до кипения.

Рассольник классический рецепт с перловкой - фото шаг 2
2. Крупу перловую переберите, удалите мусор и промойте под проточной водой.

Рассольник классический рецепт с перловкой - фото шаг 3
3. Кладем перловку в кипящий бульон и варим до готовности. Бульон солим по вкусу.

Рассольник классический рецепт с перловкой - фото шаг 4
4. Нарежем огурцы кубиками.

Рассольник классический рецепт с перловкой - фото шаг 5
5. Нарежем лук и морковь.

Рассольник классический рецепт с перловкой - фото шаг 6
6. Нарежем картофель.

Рассольник классический рецепт с перловкой - фото шаг 7
7. Добавляем к перловке овощи и огурцы. Если огурцы недостаточно кислые, влейте немного огуречного рассола в суп. Варим 20 минут.

Рассольник классический рецепт с перловкой - фото шаг 8
8. Порежьте мелко лук.

Рассольник классический рецепт с перловкой - фото шаг 9
9. Добавляем лук, провариваем 1 минуту и выключаем. Рассольник с перловкой готов. Приятного! Подают рассольник со сметаной.
  • рецепты с фото
  • 15-фев-2022
  • рейтинг 118

Рассольник с булгуром и луком-пореем

Рецепты с фото

Супы в моей семье – непременный атрибут любого обеда. Поэтому новые рецепты рождаются часто. Попробуйте сварить такой вот рассольник, с непривычным булгуром и обилием лука.

Суп рассольник

Рецепты с фото

Для всех любителей вкусных и сытных блюд этот рецепт станет универсальным. Сегодня вы узнаете, как приготовить суп рассольник.

Рассольник (простой рецепт)

Рецепты с фото

Рассольник - это традиционный русский суп. Его аналог - польский огуречный суп. Рецепт известен давно, его готовили в богатых семьях с икрой и лимонном. Бедные переделали

Рассольник с бараниной

Рецепты с фото

Очень вкусное и питательное первое блюдо. Идеально для разнообразия повседневного меню. Берите на заметку рецепт!

Рассольник из свежих огурцов

Рецепты с фото

Вкуснейший суп из доступных и недорогих продуктов, который можно готовить круглый год. Суп густой, сытный, наваристый. Отличный вариант для повседневного меню!

Рассольник с перловкой в мультиварке

Рецепты с фото

Этот суп готовили еще на Руси. В наше время он не менее популярный во многих уголках земного шара, и приготовить рассольник с перловкой можно при помощи мультиварки - это

Рассольник с тунцом

Рецепты с фото

Если Вы никогда не пробовали рассольник с рыбой, то многое потеряли! Получается очень вкусный, наваристый, густой и ароматный суп! Отличный повод использовать парочку

Свиные ребрышки в духовке с картошкой

Видео рецепты

Ребрышки запеченные в духовке, простое, но очень вкусное блюдо. Блюдо на скорую руку маринуем и запекаем.

Салат авокадо с моцареллой

Видео рецепты

Предлагаю простой и быстрый салат с моцареллой, помидорами и авокадо. Салат лёгкий, диетический, сочный.

Пянсе домашнее

Видео рецепты

Национальный корейский пирожок на пару. Мне нравится рецепт, это вкусно и это на пару.

Говядина запечённая в духовке

Видео рецепты

Быстрый и легкий рецепт говядины в духовке

Салат капуста пекинская с тунцом

Видео рецепты

Простой рецепт вкусного весеннего салата. Готовьте с удовольствием, простые ингредиенты. Легкий и полезный салат.

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Калькуляционные карты


Советы на кухне


Кулинария для начинающих