Постные котлеты из кабачков и тыквы
Ингредиенты:
- Кабачок — 250 Грамм
- Тыква — 250 Грамм
- Вареный картофель "в мундире" — 4 Штуки
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Кориандр — По вкусу
- Мука пшеничная — 1 Стакан (4 ст.л в тесто, остальное для панировки)
- Растительное масло — 50 Миллилитров (для жарки котлет)
- Укроп — По вкусу
Количество порций: 4-5
Эти котлеты отлично подходят для постных дней, так как в них нет яиц. Благодаря вареному картофелю, они отлично держат форму. Сейчас я покажу, как приготовить такие красивые и вкусные котлетки!
Описание приготовления:
Отварите заранее для котлет картофель. Измельчите все овощи, соедините их со специями и мукой. Мокрыми руками сформуйте котлетки, панируйте их в муке и жарьте на растительном масле.