Вегетарианские отбивные из кабачков Рецепт: Вегетарианские отбивные из кабачков на Level-Food

Вегетарианские отбивные из кабачков

Ингредиенты:

  • Кабачок  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Мука  — 1 Стакан
  • Панировочные сухари  — 1 Стакан ((у меня с сыром))
  • Соль, перец черный  — По вкусу
  • Масло растительное  — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 2-3

А вы пробовали отбивные из кабачков? Не только вегетарианцы могут позволить себе обилие овощей. Давайте я расскажу, как приготовить вегетарианские отбивные из кабачков! Это вкусное блюдо, пробуйте! 

Описание приготовления:

Вегетарианские отбивные из кабачков подавайте к столу горячими с любимыми соусами, отлично подойдет сметанный или томатный (на основе свежий томатов, перца и специй). Процесс приготовления крайне прост, а результат... пробовать вам! Мне очень понравилось. Удачи!

Как приготовить "Вегетарианские отбивные из кабачков"

Вегетарианские отбивные из кабачков - фото шаг 1
Подготовьте продукты. Кабачки вымойте. Количество сухарей и муки примерное, может понадобиться меньше.
Вегетарианские отбивные из кабачков - фото шаг 2
Кабачки порежьте наискосок тонкими пластинками, толщина — примерно 5-7 мм.
Вегетарианские отбивные из кабачков - фото шаг 3
На деревянной доске разложите кабачки, каждое колечко посолите и поперчите. Легонько отбейте молоточком с двух сторон. Не переусердствуйте, чтобы кабачки не лопались. Сложите в глубокую посудину и добавьте мелко рубленый чеснок, перемешайте и оставьте на 10 минут.
Вегетарианские отбивные из кабачков - фото шаг 4
Подготовьте все для панировки кабачков: муку, панировочные сухари и льезон (смесь яиц и соли, перца). Каждое колечко кабачка обваливайте сначала в муке.
Вегетарианские отбивные из кабачков - фото шаг 5
Потом — в льезоне.
Вегетарианские отбивные из кабачков - фото шаг 6
И в конце обваляйте в панировочных сухарях.
Вегетарианские отбивные из кабачков - фото шаг 7
Выкладывайте отбивные из кабачков в разогретое масло и жарьте до золотистой корочки на среднем огне.
Вегетарианские отбивные из кабачков - фото шаг 8
Готовые отбивные снимите со сковороды на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир. Подавайте горячими с соусами. Приятного
  • Рецепты
  • Уровень Еды
  • 11-фев-2022
  • смотрели 175
  • оценка 75
Фаршированные котлеты в картофельной шубке

Фаршированные котлеты в картофельной шубке

Простое, сытное и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить как к семейному ужину, так и подать гостям. Рецепт интересный, надеюсь вам

Котлеты
Постные котлеты из кабачков

Постные котлеты из кабачков

Во время Поста нужно тщательно подбирать свой рацион питания. Котлеты из кабачков понравятся не только тем, кто постится, но и людям, не

Котлеты / Овощи
Котлеты из кабачков с грибами

Котлеты из кабачков с грибами

Вчера соседка у меня спросила: у тебя есть рецепт, как приготовить котлеты из кабачков с грибами? Я ответила ей – есть! А сама подумала: "Как же

Котлеты / Грибы / Овощи
Котлеты из кабачков и фарша жареные

Котлеты из кабачков и фарша жареные

Хотите разнообразить свое ежедневное меню вкусным, сытным и по-летнему легким блюдом? Тогда обязательно приготовьте котлеты из кабачков и фарша

Котлеты / Овощи
Котлеты под грибным соусом

Котлеты под грибным соусом

Предлагаю сделать блюдо менее калорийным и не жарить котлеты, а приготовить их на пару. Подавайте котлеты с любимыми соусами, мой - грибной! И

Котлеты / Грибы
Котлеты из кабачков и фарша

Котлеты из кабачков и фарша

Вы даже не представляете, какие нежные и сочные котлетки получаются, если добавить в них молодой кабачок - такой вкуснотищи вы еще никогда не

Котлеты / Овощи
Котлеты из курицы и кабачков

Котлеты из курицы и кабачков

Котлеты из курицы и кабачков – это не только вкусно и сытно, но и полезно. Порадуйте свою семью, приготовив котлеты из курицы и кабачков по этому

Котлеты / Птица / Овощи
Ребра дракона в красном вине

Ребра дракона в красном вине

Сегодня хочу поделиться с вами отличным рецептом, как приготовить ребра дракона в красном вине. Это блюдо идеально подойдет для посиделок с друзьями,

Ребра
Постные котлеты из кабачков и тыквы

Постные котлеты из кабачков и тыквы

Эти котлеты отлично подходят для постных дней, так как в них нет яиц. Благодаря вареному картофелю, они отлично держат форму. Сейчас я покажу, как

Котлеты / Овощи

Рыба с картошкой в духовке

Предлагаю приготовить очень вкусное блюдо, оно может быть и праздничным, и повседневным, очень ароматное и красивое, благодаря сырно-сметанной

Рыба

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

ТОП-3 Популярных рецептов


Просмотренные рецепты