Как приготовить рассольник с огурцами

Как приготовить рассольник с огурцами

Ингредиенты:

  • 1 литр бульона (мясного или овощного)
  • 3-4 средних картофелины
  • 1 луковица
  • 2-3 огурца (соленых или маринованных)
  • 100 грамм квашеной капусты
  • 2 яйца
  • Сметана и зелень для подачи
  • Соль и перец по вкусу

Шаги:

  1. Подготовьте все ингредиенты: нарежьте картофель кубиками, мелко нарежьте лук, нарежьте огурцы и капусту.
  2. В кастрюле согрейте бульон до кипения.
  3. Добавьте картофель и варите его до мягкости, примерно 10-15 минут.
  4. В отдельной сковороде обжарьте лук до золотистого цвета.
  5. Добавьте лук к картофелю в кастрюле.
  6. Также добавьте огурцы и капусту в кастрюлю.
  7. Варите суп еще 5-7 минут, чтобы все ингредиенты пропитались вкусом.
  8. В это время варите яйца вкрутую, остудите и нарежьте их кубиками.
  9. При подаче супа на тарелки, добавьте в каждую порцию кубики яиц.
  10. Подавайте рассольник сметаной и зеленью.

Приготовление рассольника с огурцами не займет у вас много времени, а результат обязательно порадует вас и ваших гостей. Это сытный и ароматный суп, который отлично подойдет для ужина или обеда. Попробуйте приготовить его и насладитесь вкусом этого блюда!

  • Статьи
  • Уровень Еды
  • 14-янв-2024
  • смотрели 10
  • оценка 0

Кулинарные традиции и изыски в разных странах

Особый гурманский шик - пойти на риск ради удовлетворения своих гастрономических пристрастий.

Статьи
img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

Видео рецепты


Просмотренные рецепты