Пирожки с рисом и мясом

Очень вкусный рецепт пирожков с мясом и рисом

Ингредиенты:

Вода-2 стакан 400 мл.
Дрожжи-1 пачка 15 гр.
Яйцо-2 шт
Соль-1/2 ч.л.
Сахар-1/2 ч.л
Мука 900 гр.
Для начинки:
Фарш - 900 гр.
Рис - 200гр.
Лук-1 шт. среднего размера

Как приготовить Пирожки с рисом и мясом

Замещиваем тесто: В теплой воде смешиваем дрожжи, сахар, соль, яйца, хорошенько все смешать чтобы все ингредиенты растворились. Добавляем постепенно муку, хорошенько все вымесить до однородного состояния (проверяйте разрезая тесто ножом чтобы в нутри оно было тоже однородное и гладкое). Ставим его в теплое место для подъема (должно увеличиться в два раза) Пока тесто поднимается готовим фарш.
Обжариваем фарш, пусть весь сок выкипит. Варим рис, можно чуть-чуть не доварить. Обжариваем лук. Все ингредиенты смешиваем в одну массу. Даем остыть. Раскатываем тесто и формируем кружки в которые укладываем готовый, остывший фарш, выпикаем в кострюле с двойным дном или хорошей чугунной сковороде с достаточным количеством масла. Всем приятного аппетита!

Готово! Пирожки с рисом и мясом подаем к столу. Приятного аппетита!

Пищевая ценность и калорийность:

Готового блюда
ккал 6878.5 ккал	белки 285.1 г	жиры 367.6 г	углеводы 647.4 г
Порции
ккал 229.3 ккал	белки 9.5 г	жиры 12.3 г	углеводы 21.6 г
100 г блюда
ккал 262.5 ккал	белки 10.9 г	жиры 14 г	углеводы 24.7 г