Как приготовить горбушу в фольге

Как приготовить горбушу в фольге

Ингредиенты:

• 1 кг свежей горбуши
• Соль и перец по вкусу
• Свежие травы (петрушка, укроп)
• 1 лимон
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Фольга

Шаги:

1. Подготовьте горбушу, промыв ее под холодной водой и обсушив.
2. Посолите и поперчите горбушу со всех сторон.
3. Нарежьте свежие травы и лимон на кружочки.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
5. Подготовьте фольгу - вырежьте кусок достаточного размера, чтобы завернуть горбушу полностью.
6. Положите горбушу на фольгу и полейте оливковым маслом.
7. Положите нарезанные травы и лимон внутрь горбуши.
8. Заверните горбушу в фольгу, плотно закрывая ее со всех сторон.
9. Поставьте горбушу в фольге в разогретую духовку и запекайте около 30-40 минут.
10. Проверьте готовность, проткнув горбушу вилкой - мясо должно быть нежным и сочным.
11. Выньте горбушу из духовки и оставьте на несколько минут, чтобы она немного остыла.
12. Распакуйте фольгу и аккуратно переложите горбушу на тарелку.
13. Подавайте горбушу в фольге с печеными овощами или свежим салатом.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусную и сочную горбушу в фольге. Приятного аппетита!