Как приготовить рис для роллов

Как приготовить рис для роллов

Ингредиенты:

  • 1 чашка риса для суши
  • 1,5 чашки воды
  • 1 столовая ложка рисового уксуса
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли

Шаги:

  1. Промойте рис. Положите рис в миску и заполните ее водой. Помешивайте рис водой, чтобы удалить лишний крахмал. Слейте воду и повторите этот процесс еще 2-3 раза, пока вода не станет прозрачной.
  2. Приготовьте рис. Положите рис в кастрюлю и добавьте воду. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите воду до кипения. Затем уменьшите огонь и варите рис на слабом огне под крышкой в течение 15 минут.
  3. Оставьте рис настаиваться. Снимите кастрюлю с огня и оставьте рис настаиваться под крышкой еще 10 минут.
  4. Приготовьте рисовый уксус. В маленькой кастрюльке смешайте рисовый уксус, сахар и соль. Нагрейте смесь на слабом огне, пока сахар и соль полностью не растворятся. Оставьте смесь остывать.
  5. Добавьте рисовый уксус к рису. Перелейте рис в большую миску и аккуратно добавьте рисовый уксус. Перемешайте рис с помощью деревянной лопатки, чтобы каждое зерно было покрыто уксусом.
  6. Охладите рис. Оставьте рис настаиваться при комнатной температуре в течение 10-15 минут. Затем охладите рис, укрыв его влажным полотенцем.
  • Статьи
  • Уровень Еды
  • 12-фев-2024
  • смотрели 11
  • оценка 1
img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

Видео рецепты


Просмотренные рецепты