Как приготовить лаваш в домашних условиях

Как приготовить лаваш в домашних условиях

Ингредиенты:

• 2 чашки муки
• 1 чашка теплой воды
• 1 чайная ложка соли
• 1 столовая ложка растительного масла

Шаги:

1. В большой миске смешайте муку и соль.
2. Добавьте теплую воду и масло. Хорошо перемешайте, чтобы образовалось мягкое тесто.
3. Выложите тесто на чистую поверхность и начните месить его руками в течение 5-7 минут, пока оно не станет эластичным.
4. Разделите тесто на несколько равных частей и скатайте их в шарики.
5. Накройте шарики теста влажной тряпкой и оставьте на 30-40 минут, чтобы тесто отдохнуло.
6. Разогрейте сковороду на среднем огне.
7. Возьмите один шарик теста и раскатайте его на тонкую лепешку при помощи пышной муки.
8. Переложите лепешку на горячую сковороду и готовьте 1-2 минуты с каждой стороны, пока лаваш не подрумянится и не станет пухлым.
9. Повторите процесс с остальными шариками теста.
10. Готовый лаваш можно подавать горячим или оставить его остыть перед употреблением.

Теперь у вас есть домашний лаваш, который можно использовать для приготовления блюд, таких как шаурма, донер или просто в качестве закуски. Приятного аппетита!