Сосиски в тесте на сковороде
Ингредиенты:
- Сосиски — 10 Штук
- Мука — 1 Стакан
- Соль — 1 Щепотка
- Сода — 1 Щепотка
- Кефир — 1 Стакан
- Растительное масло — 7-10 Ст. ложек
Описание приготовления:
Приготовленные сосиски в тесте на сковороде могут стать отличным перекусом на работе или на природе. Они могут также спасти тех, к кому нагрянули нежданно гости, а времени стоять у плиты нет. Может это не самое полезное блюдо, но однозначно очень вкусное.Как приготовить "Сосиски в тесте на сковороде"
1. Рецепт приготовления сосисок в тесте на сковороде начинается, конечно же, с самого теста. Для этого необходимо к просеянной муке добавить соль и соду. Затем добавить кефир и тщательно все перемешать. Месить тесто нужно не менее 5 минут, чтобы оно стало мягким, эластичным и не прилипало к рукам.
2. Тесто переложить на присыпанную мукой поверхность и тонко раскатать.
3. Теперь тесто нужно порезать на длинные полосочки. Очень удобно для этого использовать нож для пиццы.
4. Теперь можно заворачивать сосиски. Начиная с кончика сосиски, нужно обматывать ее тестом так, чтобы был небольшой нахлест. Аккуратно залепить края, чтобы сосиска была полностью покрыта тестом.
5. Сковороду с маслом поставить на огонь и дать ему хорошо раскалиться. В горячее масло аккуратно отправить сосиски и жарить их на среднем огне. С каждой стороны будет достаточно около 3-5 минут. Когда сосиски в тесте на сковороде в домашних условиях будут готовы, их можно выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки масла. Через несколько минут их уже можно будет подавать к столу.
