Рецепт: Уха из минтая на https://level-food.com
Рецепты с фото

Уха из минтая

Ингредиенты:

  • Минай  — 1 Килограмм
  • Картофель  — 800 Грамм
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Лук  — 2 Штуки
  • Лавровый лист  — 5 Штук
  • Черный перец горошком  — 4-6 Штук
  • Корень сельдерея или петрушка  — - По вкусу
  • Соль, перец  — - По вкусу
  • Свежая зелень  — - По вкусу
Количество порций: 6-7
  Очень полезно обедать супом. А если это уха из минтая, то полезность такого обеда двойная. Готовится уха из минтая очень просто, быстро и с удовольствием :) Делюсь рецептом! 

Описание приготовления:

Будем варить сегодня большую кастрюлю вкусной ухи из минтая. Хочу поделиться некоторыми секретами. Корень сельдерея или петрушки - ингредиент не обязательный, однако он придаёт ухе приятный насыщенный аромат. И если добавить в конце приготовления в кастрюлю две ложки водки, то уха из минтая, если не сразу будет съедена, "законсервируется" и не потеряет своего первоначального вкуса.
А еще не забудьте к ухе не забудьте подать ломтик лимона.
Удачи!
 

Как приготовить "Уха из минтая"

Уха из минтая - фото шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты.

Уха из минтая - фото шаг 2
Рыбу размораживаем при комнатной температуре (это могут быть только головы), кладем в кастрюлю и заливаем 3,5-4 литрами воды, варим примерно 20 минут.

Уха из минтая - фото шаг 3
В это время, мелко нарезаем лук.

Уха из минтая - фото шаг 4
Затем картофель.

Уха из минтая - фото шаг 5
И на средней терке натираем морковь.

Уха из минтая - фото шаг 6
Порционными кусочками нарезаем рыбу.

Уха из минтая - фото шаг 7
В рыбный бульон без голов добавляем картофель.

Уха из минтая - фото шаг 8
После того как картофель стал немного мягче, в воду кладем кусочки рыбы.

Уха из минтая - фото шаг 9
Рыбу мы варим 15 минут, после чего добавляем морковь и лук. Варим на медленном огне еще около 5 минут.

Уха из минтая - фото шаг 10
Затем уху снимаем с огня, добавляем лавровый лист, корень сельдерея, петрушку, перец горошком. Накрываем крышкой и даем настояться около 20 минут. После чего наша уха из минтая готова!
  • рецепты с фото
  • 20-янв-2022
  • рейтинг 1309

Уха из форели с сельдереем

Видео рецепты

Оригинальный простой и быстрый рецепт ухи из форели. Готовим, пробуем!

Уха из голов форели

Рецепты с фото

Часто бывает, что при приготовлении каких-нибудь рыбных блюд остаются ненужные части от тушки рыбы: плавники, головы и т.п. Но не нужно торопиться их выбрасывать, ведь они

Рыбная уха из судака

Рецепты с фото

Если вы любите рыбные супы, то этот рецепт наверняка оцените. Несложный, недорогой и по-настоящему вкусный, он чудесно дополнит ваше ежедневное меню. Очень рекомендую на

Уха из консервы

Рецепты с фото

Многие из нас помнят такую уху. Кому-то ее давали по средам в садике. Кому-то ее варил папа, когда мама уезжала по делам. У каждого свои хорошие воспоминания. Добавим им

Уха из ставриды

Рецепты с фото

Полезно и сытно! Простой рецепт ухи из ставриды не займет много вашего времени, но подарит множество вкусовых эмоций Вам и вашей семье.

Уха по-фински со сливками

Рецепты с фото

И снова предлагаю поговорить о супах. Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить уху по-фински со сливками. И пусть вам не пугает тандем рыбы с молочным продуктом.

Вкусная уха

Рецепты с фото

Этот рецепт понравится всем любителям рыбы. Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусную уху. Результат вас приятно удивит, поверьте. Рыбные супы — это еще и полезно. Одни

Уха по-фински

Рецепты с фото

Уха по-фински - красивый и вкусный рыбный супчик, который готовится из кубиков красной рыбы и сливочного бульона. Очень привлекательный вид ухи оправдан великолепным вкусом.

Свиные ребрышки в духовке с картошкой

Видео рецепты

Ребрышки запеченные в духовке, простое, но очень вкусное блюдо. Блюдо на скорую руку маринуем и запекаем.

Говядина запечённая в духовке

Видео рецепты

Быстрый и легкий рецепт говядины в духовке

Пянсе домашнее

Видео рецепты

Национальный корейский пирожок на пару. Мне нравится рецепт, это вкусно и это на пару.

Салат авокадо с моцареллой

Видео рецепты

Предлагаю простой и быстрый салат с моцареллой, помидорами и авокадо. Салат лёгкий, диетический, сочный.

Торт Панчо с ананасами

Видео рецепты

На каждый праздник я готовлю любимый торт моей семьи Панчо. Все очень просто бисквит и ананасы с орехами!

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Калькуляционные карты


Советы на кухне


Кулинария для начинающих