Уха из минтая
Ингредиенты:
- Минай — 1 Килограмм
- Картофель — 800 Грамм
- Морковь — 2 Штуки
- Лук — 2 Штуки
- Лавровый лист — 5 Штук
- Черный перец горошком — 4-6 Штук
- Корень сельдерея или петрушка — - По вкусу
- Соль, перец — - По вкусу
- Свежая зелень — - По вкусу
Описание приготовления:
Будем варить сегодня большую кастрюлю вкусной ухи из минтая. Хочу поделиться некоторыми секретами. Корень сельдерея или петрушки - ингредиент не обязательный, однако он придаёт ухе приятный насыщенный аромат. И если добавить в конце приготовления в кастрюлю две ложки водки, то уха из минтая, если не сразу будет съедена, "законсервируется" и не потеряет своего первоначального вкуса.А еще не забудьте к ухе не забудьте подать ломтик лимона.
Удачи!