Уха из семги с помидорами
Ингредиенты:
- Семга — 1-1,5 Килограмма
- Лук — 2 Штуки
- Картошка — 4 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Корень сельдерея — 1 Штука
- Корень петрушки — 1 Штука
- Помидор — 1 Штука
- Укроп — 1 Пучок
- Перец черный горошком — По вкусу
- Лавровый лист — 3 Штуки
- Соль и перец — По вкусу
Количество порций: 7
Традиционное блюдо рыбаков – это, конечно, уха. Вкуснее всего она получается на костре. Однако не менее вкусной она будет и в домашних условиях. Смотрите, как приготовить уху из семги с помидорами.
Описание приготовления:
Зачастую уху готовят из пресноводной рыбы: например, из мелких карасиков или красноперок. Тем не менее вкусной она будет и из сортов красной рыбы. Семга – очень нежная и питательная рыба, у нее деликатный и приятный вкус. Помидоры в этом блюде вносят свой баланс кислоты, что делает вкус ухи еще интереснее.