Рецепт: Русский салат "Оливье" на https://level-food.com
Рецепты с фото

Русский салат "Оливье"

Ингредиенты:

  • Картофель  — 400 Грамм
  • Яйцо крупное  — 5 Штук
  • Маринованный огурец  — 4-5 Штук
  • Морковь  — 3-4 Штук
  • Горошек консервированный  — 300 Грамм
  • Ветчина  — 400 Грамм
  • Майонез  — 1 Стакан
  • Горчица дижонская  — 1 Чайная ложка
  • Яблочный уксус  — 1 Чайная ложка (если консервированные огурчики недостаточно кислые)
  • Соль, перец черный молотый  — По вкусу
Количество порций: 6
Самый популярный русский салат - "Оливье". Именно в таком варианте знает его каждый, от мала до велика, всеми любимый и праздничный салат! 

Описание приготовления:

Салат "Оливье" любят и знают далеко за пределами нашей страны. И каждая хозяйка делает его на свой манер. Я предлагаю вам попробовать этот вариант салата, сочный и вкусный, красивый, благодаря моркови. Вместо консервированного горошка можно положить просто вареный зеленый горошек, это сделает салат еще ярче. Колбаску можно выбрать от варенки до сервелата, я предпочитаю ветчину. Все ингредиенты салата порежьте мелко, размер - горошинка! Заправьте майонезом, горчицей. Если консервированные огурцы недостаточно кислые, то положите в салат ложечку яблочного уксуса. Соль и перец по вкусу.

Как приготовить "Русский салат "Оливье"

Русский салат "Оливье" - фото шаг 1
1. Подготовьте продукты. Отварите картофель, морковь, яйца, остудите и очистите. С горошка слейте жидкость.

Русский салат "Оливье" - фото шаг 2
2. Очищенный картофель порежьте маленькими кубиками.

Русский салат "Оливье" - фото шаг 3
3. Очищенную морковь порежьте маленькими кубиками. Положите к картофелю.

Русский салат "Оливье" - фото шаг 4
4. Огурцы порежьте мелкими кубиками. Если огурцы крупные, то 4 штук будет достаточно, если мелкие - положите 5 штук.

Русский салат "Оливье" - фото шаг 5
5. Добавьте горошек.

Русский салат "Оливье" - фото шаг 6
6. Порежьте ветчину мелко.

Русский салат "Оливье" - фото шаг 7
7. Порубите кубиками вареные яйца.

Русский салат "Оливье" - фото шаг 8
8. Добавьте в салат майонез, горчицу, уксус (при необходимости), соль, перец черный молотый.
Готовый салат может хранится 72 часа в холодильнике.
  • рецепты с фото
  • 21-янв-2022
  • рейтинг 143

Салат "Оливье" с говядиной

Рецепты с фото

В каждой семье есть собственный рецепт этого культового блюда, но сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить салат "Оливье" с говядиной - так, как делают его в нашей

Салат "Оливье" с креветками

Рецепты с фото

Узнав, как приготовить салат "Оливье" с креветками, вы удивитесь, насколько это просто! Всем поклонникам морепродуктов посвящается.

Оливье с индейкой

Рецепты с фото

Привычный для всех салат, но мы слегка изменим состав — и оливье с индейкой станет украшением не только семейного ужина, но и праздничного стола. Времени на его приготовление

Салат "Оливье" настоящий

Рецепты с фото

Рецепт приготовления салата "Оливье" настоящего - в известной степени фикция, ведь что автор, французский повар Люсьен Оливье, никому не открыл секрет этого блюда. Но мы

Оливье "На новый лад"

Рецепты с фото

Оливье — главный новогодний салат. Он очень простой в приготовлении и почти каждая хозяйка балует им своих гостей и близких. Я хочу сегодня рассказать, как можно приготовить

"Оливье" с майонезом

Рецепты с фото

Хочу обрадовать любителей традиционного "Оливье". Сегодня приготовим салат с отварным мясом и майонезом. Будет очень вкусно! Майонез домашнего приготовления на основе

Салат «Оливье» с сосисками

Рецепты с фото

Если в доме нет колбасы, но резко захотелось приготовить салат «Оливье», то сделайте его с сосисками. Получится не менее вкусно и очень просто!

Свиные ребрышки в духовке с картошкой

Видео рецепты

Ребрышки запеченные в духовке, простое, но очень вкусное блюдо. Блюдо на скорую руку маринуем и запекаем.

Говядина запечённая в духовке

Видео рецепты

Быстрый и легкий рецепт говядины в духовке

Пянсе домашнее

Видео рецепты

Национальный корейский пирожок на пару. Мне нравится рецепт, это вкусно и это на пару.

Салат авокадо с моцареллой

Видео рецепты

Предлагаю простой и быстрый салат с моцареллой, помидорами и авокадо. Салат лёгкий, диетический, сочный.

Торт Панчо с ананасами

Видео рецепты

На каждый праздник я готовлю любимый торт моей семьи Панчо. Все очень просто бисквит и ананасы с орехами!

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Калькуляционные карты


Советы на кухне


Кулинария для начинающих