Уха

Уха с креветками

Ингредиенты:

Овощной бульон — 2 Стакана
Картофель — 3 Штуки
Морковь — 2 Штуки
ФИле тилапии — 350 Грамм
Креветки — 250 Грамм
Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Репчатый лук — 0,5 Штуки
Стебель сельдерея — 2 Штуки
Лавровый лист — 2 Штуки
Сушёный укроп — 1 Ст. ложка
Пучок свежей петрушки — 0,5 Штуки
Соль — По вкусу
Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Уха с креветками - лакомство для гурманов! Я очень люблю морепродукты, поэтому уха с креветкам и тилапией - мой любимый суп.

Описание приготовления:

Рецепт ухи с креветками мне дал мой друг, шеф-повар одного очень хорошего ресторана, в котором я часто обедаю. Я влюбилась в этот супчик, но, к сожалению, меню этого ресторана обновляется каждую неделю. Я никак не могла забыть уху. И поэтому обратилась к повару. Он пошёл мне на встречу. Уха с креветками в домашних условиях совершенно не сложна в приготовлении! Поэтому советую её всем. Приятного аппетита.

Как приготовить "Уха с креветками"

Налейте в кастрюлю 10 стаканов воды и добавьте 2 стакана овощного бульона. Посолите. Доведите до кипения и высыпьте в бульон нарезанный небольшими кусочками картофель. Варите ещё 10 минут.