Рецепт: Торт "Панчо" со сгущенкой на Level-Food

Торт "Панчо" со сгущенкой

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Сгущенное молоко  — 200 Грамм
  • Сахар  — 150 Грамм
  • Сметана 20%  — 900 Грамм (100 грамм — в тесто, 800 грамм — в крем)
  • Подсолнечное масло  — 100 Миллилитров (рафинированное)
  • Разрыхлитель теста  — 2 Чайных ложки
  • Мука пшеничная  — 260 Грамм
  • Какао-порошок  — 1 Ст. ложка (с горкой)
  • Вишня  — 200 Грамм (без косточки)
  • Сахарная пудра  — 5-6 Ст. ложек
  • Шоколад  — 70 Грамм
Количество порций: 12-14
  Торт "Панчо" — один из самых известных и любимых в среде домашних кулинаров. Предлагаю рецепт его приготовления с добавлением в тесто сгущенного молока. Оно придаст нежность, пышность и особый вкус. 

Описание приготовления:

Торт "Панчо" простой в приготовлении. Но, конечно, требует времени и сил, которые с лихвой окупятся благодарностью ваших близких и гостей. Нежный, влажный и в меру сладкий торт с кислинкой вишни, как правило, нравится всем. В крем кладите сахарную пудру по вкусу. Из указанных ингредиентов получается торт, которого хватит на большую компанию из 12-14 человек. 

Как приготовить "Торт "Панчо" со сгущенкой"

Торт "Панчо" со сгущенкой - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления торта "Панчо".

Торт "Панчо" со сгущенкой - фото шаг 2
В миску разбейте яйца.

Торт "Панчо" со сгущенкой - фото шаг 3
Добавьте сахар и перемешайте с яйцами.

Торт "Панчо" со сгущенкой - фото шаг 4
Влейте сгущенное молоко.

Торт "Панчо" со сгущенкой - фото шаг 5
Выложите сметану.

Торт "Панчо" со сгущенкой - фото шаг 6
Налейте в тесто рафинированное подсолнечное масло.

Торт "Панчо" со сгущенкой - фото шаг 7
Насыпьте разрыхлитель и муку.

Торт "Панчо" со сгущенкой - фото шаг 8
Перемешайте все ингредиенты. Тесто для торта готово.

Торт "Панчо" со сгущенкой - фото шаг 9
Разделите тесто на две части. Одну часть выложите в форму для выпечки.

Торт "Панчо" со сгущенкой - фото шаг 10
Пеките светлый корж в духовке, разогретой до 175-180 градусов 25-30 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой, которая при накалывании коржа должна выйти сухой.

Торт "Панчо" со сгущенкой - фото шаг 11
Во вторую половину теста добавьте какао-порошок и перемешайте.

Торт "Панчо" со сгущенкой - фото шаг 12
Выложите коричневое тесто в форму.

Торт "Панчо" со сгущенкой - фото шаг 13
Пеките коричневый корж в духовке при температуре 175-180 градусов 25-30 минут.

Торт "Панчо" со сгущенкой - фото шаг 14
Светлый корж охладите и вырежьте из него круг. Остальную часть нарежьте произвольными кубиками, но не очень крупными.

Торт "Панчо" со сгущенкой - фото шаг 15
Точно также поступите с коричневым коржом.

Торт "Панчо" со сгущенкой - фото шаг 16
Соберите торт. 600 грамм сметаны смешайте с сахарной пудрой. Глубокую миску застелите пищевой пленкой так, чтобы края свисали. На дно формы выложите две-три ложки сметанного крема.

Торт "Панчо" со сгущенкой - фото шаг 17
Затем выложите немного светлых и коричневых кубиков и вишню.

Торт "Панчо" со сгущенкой - фото шаг 18
Чередуя крем, кубики коржей и вишню заполните полностью миску до самого верха.

Торт "Панчо" со сгущенкой - фото шаг 19
Верх накройте светлым коржом, который вы предварительно вырезали. Накройте пленкой торт и отправьте в холод на 5-6 часов, а лучше на ночь.

Торт "Панчо" со сгущенкой - фото шаг 20
После достаньте торт из холодильника, переверните на блюдо и снимите пленку.

Торт "Панчо" со сгущенкой - фото шаг 21
200 грамм сметаны смешайте с сахарной пудрой и смажьте торт. Затем полейте растопленным шоколадом.

Торт "Панчо" со сгущенкой - фото шаг 22
Торт "Панчо" со сгущенкой готов.

Торт "Панчо" со сгущенкой - фото шаг 23
Нарежьте торт и подавайте на десерт.

Торт "Панчо" со сгущенкой - фото шаг 24
Замечательный десерт в будни и праздники к чаю, кофе.
  • Рецепты
  • Уровень Еды
  • 18-янв-2022
  • смотрели 1345
  • оценка 345

Торт "Панчо" с желатином

Торт "Панчо" достаточно известный десерт. Тем, кто еще не знаком с ним, предлагаю рецепт. Обязательно попробуйте этот необыкновенно нежный,

Торты
Торт "Панчо" домашний

Торт "Панчо" домашний

Хотелось бы поделиться с вами несложным и очень аппетитным вариантом, как приготовить торт "Панчо" домашний и невероятно вкусный. Нежные

Торты
Торт "Панчо" сметанный

Торт "Панчо" сметанный

Невероятно нежный, аппетитный и вкусный (каким может быть только домашний) тортик предлагаю вам на заметку. Ваши близкие и гости точно оценят его по

Торты
Торт "Панчо" бисквитный

Торт "Панчо" бисквитный

Если вы любите домашнюю выпечку, то рекомендую попробовать вам этот невероятно нежный, аппетитный и очень вкусный тортик, который наверняка покорит

Торты
Торт панчо классический

Торт панчо классический

Незамысловатый, простой, но такой любимый всеми торт "Панчо"! Ничего сложного в приготовлении нет, но торт получается нарядным и очень

Торты

Торт "Панчо"

Вашему вниманию - рецепт приготовления оригинального праздничного торта "Панчо" в домашних условиях. Торт выглядит очень празднично,

Торты

Торт "Панчо" с бананами

Для всех поклонников домашней выпечки хочу предложить простой, но очень классный рецепт торта "Панчо" с бананами. Нежнейший бисквит,

Торты / Фрукты
Торт "Панчо" с ананасами

Торт "Панчо" с ананасами

Хотите испечь что-нибудь несложное и вкусненькое? Хочу предложить вам отличную идею - аппетитный и простой рецепт торта "Панчо" с ананасами

Торты

Торт "Санчо Панчо"

Почему я хочу предложить вам рецепт этого торта? Потому что он просто готовится и может стать украшением праздничного стола. Приготовить его можно

Торты

Торт "Панчо" с клубникой

Традиционно этот тортик готовится с консервированными ананасами, однако сегодня я использовала свежую клубнику. Расскажу, как приготовить торт

Торты

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

ТОП-3 Популярных рецептов


Просмотренные рецепты