Быстрое тесто для пирожков с любой начинкой

Ингредиенты:

Пакетик сухих дрожжей — 1 Штука
Молоко — 1 Стакан
Мука — 4 Стакана (приблизительно)
Яйцо — 1 Штука
Сахар — 1 Чайная ложка
Растительное масло — 3 Чайных ложки
Соль — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 20

Каждая хозяйка, которая любит заниматься домашней выпечкой, хочет найти идеальный вариант, как приготовить быстрое тесто для пирожков с любой начинкой. Предлагаю вам свой, надеюсь, что понравится.

Описание приготовления:

Это тесто хорошо тем, что, несмотря на дрожжи, не нужно ждать, пока оно пойдет. В том время как вы сформируете последний пирожочек, первый уже будет готов к жарке. Это отличный вариант, который обязательно стоит взять на заметку.

Как приготовить "Быстрое тесто для пирожков с любой начинкой"

Быстрое тесто для пирожков с любой начинкой - фото шаг 1

1. Молоко прогрейте немного, растворите в нем дрожжи. Тем временем в глубокую мисочку просейте муку со щепоткой соли. Влейте молоко с дрожжами в муку.

Быстрое тесто для пирожков с любой начинкой - фото шаг 2

2. Оставьте в теплом месте минут на 15.

Быстрое тесто для пирожков с любой начинкой - фото шаг 3

3. В отдельной мисочке взбейте яйца, влейте их в тесто.

Быстрое тесто для пирожков с любой начинкой - фото шаг 4

4. Добавьте растительное масло без запаха.

Быстрое тесто для пирожков с любой начинкой - фото шаг 5

5. Тщательно перемешайте сначала лопаткой, а затем выложите на рабочий стол, присыпанный мукой, и замесите тесто руками.

Быстрое тесто для пирожков с любой начинкой - фото шаг 6

6. Тесто получается очень нежным, воздушным. Оно не должно липнуть к рукам.

Быстрое тесто для пирожков с любой начинкой - фото шаг 7

7. Острым ножом нарежьте тесто на 3-4 части.

Быстрое тесто для пирожков с любой начинкой - фото шаг 8

8. А после — на более маленькие кусочки.

Быстрое тесто для пирожков с любой начинкой - фото шаг 9

9. Осталось только кусочки размять руками, сформировав из них кружочки, и выложить в центр начинку. Слепив пирожок, положите его на стол, присыпанный мукой. К тому времени, как вы начнете их жарить, тесто успеет подойти.