Как приготовить грудинку

Как приготовить грудинку

Ингредиенты:

  • 500 г свиной грудинки
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка черного молотого перца
  • 1 чайная ложка паприки
  • 1 чайная ложка сухих трав (тимьян, розмарин, базилик)

Шаги приготовления:

  1. Подготовьте грудинку, удалите лишний жир и пленку.
  2. Смешайте соль, черный перец, паприку и сухие травы в маленькой миске.
  3. Натрите грудинку смесью специй со всех сторон, хорошо вмассируйте.
  4. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
  5. Выложите грудинку на сковороду и обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут на каждую сторону.
  6. Уменьшите огонь до минимального, накройте сковороду крышкой и готовьте грудинку еще около 20-30 минут, пока она полностью не проготовится.
  7. Проверьте готовность грудинки, проколите ее ножом - сок должен быть прозрачным, без розовых оттенков.
  8. Выключите огонь и дайте грудинке немного остыть перед подачей на стол.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусную и сочную грудинку. Подавайте ее с гарниром по вашему выбору и наслаждайтесь великолепным блюдом!

  • Статьи
  • Уровень Еды
  • 18-янв-2024
  • смотрели 11
  • оценка 1
img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

Видео рецепты


Просмотренные рецепты