Рецепты с фото
Ингредиенты:
- Говяжья голяжка — 1,5 Килограмма
- Репчатый лук — 2 Штуки
- Лавровый лист — 2 Штуки
- Душистый перец горошком — 10 Штук
- Перец горошком — 10 Штук
- Морковь — 140 Грамм
- Соль — По вкусу
- Чеснок — 8 Зубчиков
Правильно сделать холодец — это целая наука. Не каждый кулинар осмелится взяться за это сложное блюдо. Но если вы его любите, то всё-таки стоит научиться этому делу. Выручит и в будни, и в праздники.
Описание приготовления:
Вам стоит внимательно ознакомиться с тем, как приготовить студень из говядины. Его сразу варят в больших порциях, иначе это нерационально. Поэтому запаситесь свободным местом в холодильнике и формочками, так как их будет много. Следуйте точной инструкции, и у вас получится отличная закуска на Новый год.Как приготовить "Cтудень из говядины"
Мясо промойте. Залейте его полностью водой и доведите до кипения. Затем варите бульон на медленном огне без крышки в течение 6 часов. Не забывайте убирать пену!
Морковь и лук почистите, помойте.
За час до готовности бульона добавьте в него морковь, весь перец, лук и лавровый лист, а также соль.
Готовый бульон процедите через сито. Мясо достаньте.
В формочки для застывания выложите мясные волокна.
Очистите и измельчите чеснок. Добавьте его к говядине.
Далее влейте бульон.
В конце добавьте нарезанную морковь. Также можете добавить зелень.
Оставьте студень на 3 часа в холодильнике. После этого пробуйте его. Приятного аппетита!
- рецепты с фото
- 28-дек-2021
- рейтинг 1231
Свиные ребрышки в духовке с картошкой
Видео рецептыРебрышки запеченные в духовке, простое, но очень вкусное блюдо. Блюдо на скорую руку маринуем и запекаем.
Пянсе домашнее
Видео рецептыНациональный корейский пирожок на пару. Мне нравится рецепт, это вкусно и это на пару.
Салат авокадо с моцареллой
Видео рецептыПредлагаю простой и быстрый салат с моцареллой, помидорами и авокадо. Салат лёгкий, диетический, сочный.
Торт Панчо с ананасами
Видео рецептыНа каждый праздник я готовлю любимый торт моей семьи Панчо. Все очень просто бисквит и ананасы с орехами!
LEVEL FOOD
Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.
Калькуляционные карты
-
-
Говядина - шашлык из мякоти
21-апр-2021 рейтинг 1137 -
Подгарнировка к шашлыку - вариант 1
30-апр-2021 рейтинг 1113 -
Аджика классическая с грецкими орехами полуфабрикат
16-дек-2021 рейтинг 1411 -
Ягненок - жареный целиком по-черкесски
16-дек-2021 рейтинг 1383 -
Баранина - люля-кебаб
16-дек-2021 рейтинг 1427
Советы на кухне
-
1Покажу как почистить авокадо и вытащить косточку
20-дек-2021 рейтинг 1309 -
2Как убрать запах рыбы с деревянной доски
20-дек-2021 рейтинг 1318 -
33 способа отличить вареное яйцо от сырого, если вы готовите оливье к новому году
20-дек-2021 рейтинг 1505
Кулинария для начинающих
-
1Внедрение битрикс24
28-мая-2022 рейтинг 1111 -
2Великий пост рецепты блюд перед пасхой
16-фев-2022 рейтинг 1127 -
3Советы для любителей блинов
16-фев-2022 рейтинг 1115