Дрожжевое тесто в планетарном миксере Рецепт: Дрожжевое тесто в планетарном миксере на Level-Food

Дрожжевое тесто в планетарном миксере

Планетарный миксер просто незаменимая вещь в хозяйстве. С его помощью можно приготовить любое тесто. Сегодня я расскажу, как сделать дрожжевое тесто. 

Описание приготовления:

Дрожжевое тесто в планетарном миксере получается однородным, гладким и не липнет к рукам. В процессе формирования выпечки, стол посыпать мукой не нужно. Тесто к столу не липнет, в крайнем случае возьмите совсем немного муки. Чтобы получить идеально замешанное тесто, планетарному миксеру потребуется 6-7 минут. При ручном замесе на это уйдет гораздо больше времени. 

Как приготовить "Дрожжевое тесто в планетарном миксере"

Дрожжевое тесто в планетарном миксере - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления дрожжевого теста.
Дрожжевое тесто в планетарном миксере - фото шаг 2
В чашу планетарного миксера выложите дрожжи.
Дрожжевое тесто в планетарном миксере - фото шаг 3
Налейте теплое молоко и перемешайте с дрожжами.
Дрожжевое тесто в планетарном миксере - фото шаг 4
Добавьте сахар.
Дрожжевое тесто в планетарном миксере - фото шаг 5
Добавьте соль.
Дрожжевое тесто в планетарном миксере - фото шаг 6
Растопите сливочное масло и выложите в тесто.
Дрожжевое тесто в планетарном миксере - фото шаг 7
Добавьте яйцо. Всыпьте ванильный сахар и просеянную муку.
Дрожжевое тесто в планетарном миксере - фото шаг 8
Чашу с ингредиентами для дрожжевого теста поставьте в миксер. Установите насадку "Крюк" и включите миксер на малые обороты. В процессе замеса регулируйте нужную вам консистенцию теста, добавляя муку или молоко. Как правило, жидкость я не добавляю, а кладу если нужно муку в чашу, не переставая перемешивать тесто. Оно получается однородной, гладкой консистенции и не липнет к рукам.
Дрожжевое тесто в планетарном миксере - фото шаг 9
В готовое тесто сразу можно добавить сухофрукты, цукаты, если этого требует рецептура вашей выпечки.
Дрожжевое тесто в планетарном миксере - фото шаг 10
Дрожжевое тесто в планетарном миксере готово. Выложите его в кастрюлю, накройте полотенцем или пищевой пленкой и поставьте в теплое место до увеличения в объеме.
  • Рецепты
  • Уровень Еды
  • 21-янв-2022
  • смотрели 11 084
  • оценка 1 084
Сладкое дрожжевое тесто

Сладкое дрожжевое тесто

Предлагаю рецепт приготовления сладкого дрожжевого теста, которое прекрасно подойдет для приготовления пирогов и пирожков, рогаликов и булочек,

Тесто
Тесто на хлеб (дрожжевое)

Тесто на хлеб (дрожжевое)

Если вы ищете простой и одновременно удачный вариант, как приготовить тесто на хлеб (дрожжевое), тогда обратите внимание на этот рецепт. Хлебушек

Тесто
Дрожжевое тесто для пирожков

Дрожжевое тесто для пирожков

Правильно приготовленное дрожжевое тесто для пирожков - вот, в чем секрет вкусных пирожков. Вопреки стереотипу, хорошее дрожжевое тесто для пирожков

Тесто
Дрожжевое тесто "Минутка"

Дрожжевое тесто "Минутка"

Очень быстрый рецепт приготовления дрожжевого теста на скорую руку. Тесто не требует добавления яиц, а набор продуктов минимальный. Попробуйте!

Тесто
Универсальное тесто для выпечки

Универсальное тесто для выпечки

Бывают моменты, когда нужно сделать в один день пирожки или булочки, рулеты, пиццу и прочие виды выпечки, вот тогда мне на выручку приходит рецепт,

Тесто
Быстрое дрожжевое тесто

Быстрое дрожжевое тесто

Хочу поделиться универсальным рецептом теста для пирожков, пирогов, даже пиццы. Смотрим и на ус мотаем рецепт быстрого дрожжевого теста.

Тесто
Простое дрожжевое тесто

Простое дрожжевое тесто

Что может быть вкуснее домашней выпечки? Только мамина выпечка! Хочу поделиться рецептом простого дрожжевого теста, которому меня научила мама. Тесто

Тесто
Тесто "Утопленник"

Тесто "Утопленник"

По моему мнению, это самое быстрое дрожжевое тесто, которое я когда-либо делала. Но при этом оно получается очень нежное, а выпечка просто воздушная.

Тесто
Тесто "Воздушный экспресс"

Тесто "Воздушный экспресс"

Предлагаемый рецепт теста идёт в разрез со всеми правилами приготовления дрожжевого теста. Всем известно, что оно требует достаточного времени, чтобы

Тесто
Тесто для пельменей на воде

Тесто для пельменей на воде

Пельмени лучше кушать приготовленные своими руками, ведь они гораздо вкуснее покупных. Ну а если вы еще не решили по какому рецепту приготовить

Тесто

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

ТОП-3 Популярных рецептов


Просмотренные рецепты