Салат "Оливье" оригинальный

Ингредиенты:

Куриное или индюшиное мясо — 400 Грамм (отварное)
Горошек консервированный — 1 Штука (в банках)
Яблоко — 2 Штуки
Картофель — 4 Штуки (отварной, в мундире)
Яйца отварные — 5 Штук
Соленые огурчики — 5 Штук
Морковь отварная — 1 Штука
Майонез, сметана — По вкусу

Количество порций: 5

Оливье относится к любимым салатам многих граждан. Этот салат имеет брата под названием "Столичный", который готовится из колбасы. Я вам расскажу, как приготовить салат "Оливье" оригинальный.

Описание приготовления:

Вкус салата можно изменить радикально, если в соус для заправки салата добавить измельченный чеснок. Салат совершенно изменится, но останется всё таким же вкусным. Очень советую приготовить его таким традиционным способом. Уверяю, вы не пожалеете!

Как приготовить "Салат "Оливье" оригинальный"

Салат "Оливье" оригинальный - фото шаг 1

Отварное куриное мясо нарезаем на небольшие кубики. Традиционно оливье готовился из мяса рябчиков, но в наше время мы используем мясо более доступной птицы. Для приготовления салата можно взять мясо индейки.

Салат "Оливье" оригинальный - фото шаг 2

Нарезанное мясо поместите в контейнер. Добавьте консервированный горошек, предварительно удалив с него воду.

Салат "Оливье" оригинальный - фото шаг 3

Яблоки очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте яблоко в салат.

Салат "Оливье" оригинальный - фото шаг 4

Куриные яйца дарят салату нежность, мягкость и незабываемый вкус. Отварные куриные яйца необходимо очистить и нарезать кубиками.

Салат "Оливье" оригинальный - фото шаг 5

Отварную морковь и картофель очистите и тоже нарежьте кубиками. Измельчите соленые огурцы. Добавить их в контейнер к остальным ингредиентам.

Салат "Оливье" оригинальный - фото шаг 6

Смешайте сметану и майонез в равных долях. Заправьте полученным соусом салат. Добавьте соль и молотый черный перец. Выложите салат на тарелку, щедро присыпав измельченной зеленью.