"Оливье" из красной рыбы Рецепт: "Оливье" из красной рыбы на Level-Food

"Оливье" из красной рыбы

Ингредиенты:

  • Горбуша  — 300 Грамм (отварная)
  • Картофель  — 2  Штуки (средние)
  • Лук репчатый  — 1/2 Штуки (среднего размера )
  • Морковь  — 1/2 Штуки (среднего размера, отварная)
  • Яйцо  — 1 Штука (вареное)
  • Огурец  — 1-2 Штук (соленый)
  • Горошек консервированный  — 1/2 Банки
  • Майонез  — - По вкусу
  • Соль  — - По вкусу
  • Перец черный  — - По вкусу
Количество порций: 3-4
Новый подход к классическому салату "Оливье" приятно удивит. Он украсит праздничный стол или разнообразит повседневный обед. Особенно придется по душе начинающим хозяйкам. Делюсь рецептом. 

Описание приготовления:

В салат подойдет любая красная рыба. Но на мой взгляд, горбуша здесь самый удачный и бюджетный вариант. Отварите ее предварительно с луком и травами, тогда она не "потеряется" в салате.

Как приготовить "Оливье" из красной рыбы"

"Оливье" из красной рыбы - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. У рыбы удалите тщательно кости и кожу.

"Оливье" из красной рыбы - фото шаг 2
Возьмите глубокий салатник. Нарежьте средним кубиком картофель и морковь. Лук нарежьте мелким кубиком, слегка присолите и отожмите сок. Все овощи переложите в салатник.

"Оливье" из красной рыбы - фото шаг 3
Нарежьте средним кубиком огурец, яйца, разберите на волокна рыбу. Отправьте все в салатник, добавьте горошек и майонез.

"Оливье" из красной рыбы - фото шаг 4
Перемешайте. Доведите по вкусу соль и перец.

"Оливье" из красной рыбы - фото шаг 5
Салат готов. Приятного аппетита!
  • Рецепты
  • Уровень Еды
  • 24-янв-2022
  • смотрели 179
  • оценка 79
Оливье "На новый лад"

Оливье "На новый лад"

Оливье — главный новогодний салат. Он очень простой в приготовлении и почти каждая хозяйка балует им своих гостей и близких. Я хочу сегодня

Оливье
"Оливье" с луком

"Оливье" с луком

Салат "Оливье" с зеленым луком и домашним майонезом. Рецепт простой, но очень удачный. Лук освежает салат и придает ему пикантность,

Оливье
Оливье-роллы

Оливье-роллы

Даже такое традиционное блюдо, как "Оливье", можно подать очень оригинальным способом. Здесь вы узнаете, как приготовить Оливье-роллы,

Оливье
Салат "Оливье" с солеными и свежими огурцами

Салат "Оливье" с солеными и свежими огурцами

С классикой иногда вполне можно экспериментировать. Именно поэтому хочу предложить вам на заметку простой, но интересный вариант, как сделать

Оливье / Овощи
"Оливье" с сердцем

"Оливье" с сердцем

"Оливье" с сердцем всегда разнообразит и дополнит ваше застолье. Необычный вариант салата понравится всем гостям. Заранее отварите сердце и

Оливье
"Оливье" с горбушей

"Оливье" с горбушей

Готовим оригинальный вариант всеми любимого салата - "Оливье" с горбушей. Подавать рыбную версию салата можно как обычно, подойдет он на

Оливье
Классический французский салат "Оливье"

Классический французский салат "Оливье"

Многие, наверное, задумывались, каким должен быть всеми любимый "Оливье" по классическому рецепту Люсьена Оливье. Предлагаю вам попробовать

Оливье

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

ТОП-3 Популярных рецептов


Просмотренные рецепты