Оливье "На новый лад" Рецепт: Оливье "На новый лад" на Level-Food

Оливье "На новый лад"

Ингредиенты:

  • Картофель  — 2 Штуки (в мундире)
  • Огурец  — 1 Штука
  • Яйцо  — 2 Штуки (вареное)
  • Куриное филе  — 1 Штука (грудка)
  • Горошек консервированный  — 100 Грамм
  • Сок лимона  — 2 Ст. ложки
  • Растительное масло  — 2-3 Ст. ложек
  • Специи  — По вкусу (для курицы)
  • Майонез  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Оливье — главный новогодний салат. Он очень простой в приготовлении и почти каждая хозяйка балует им своих гостей и близких. Я хочу сегодня рассказать, как можно приготовить Оливье "На новый лад". 


Описание приготовления:

Главное отличие этого салата от классического рецепта в том, что колбасу мы заменим на куриную грудку, обжаренную в специях, а соленые огурчики заменим свежим огурцом. Вам понадобится возможно чуть больше времени и усилий, но результат непременно порадует. Салат получается со свежими нотками, приятным ароматом и безупречным вкусом. Непременно попробуйте!



Как приготовить "Оливье "На новый лад"

Оливье "На новый лад" - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Яйца и картофель отварите заранее, остудите.

Оливье "На новый лад" - фото шаг 2
Куриное филе натрите солью и специями. Полейте соком лимона и оставьте на 20-30 минут.

Оливье "На новый лад" - фото шаг 3
Затем выложите на раскаленную сковороду с маслом, накройте крышкой и на небольшом огне обжарьте с двух сторон до готовности. Переложите готовое филе на тарелку и дайте остыть.

Оливье "На новый лад" - фото шаг 4
Затем нарежьте мясо небольшими кубиками и переложите в глубокую миску.

Оливье "На новый лад" - фото шаг 5
Добавьте нарезанный кубиками картофель.

Оливье "На новый лад" - фото шаг 6
Добавьте нарезанный примерно такими же кубиками свежий огурец.

Оливье "На новый лад" - фото шаг 7
И нарезанные кубиками яйца.

Оливье "На новый лад" - фото шаг 8
Затем добавьте горошек, предварительно слив с него всю жидкость.

Оливье "На новый лад" - фото шаг 9
Заправьте салат майонезом, добавьте соль по вкусу и хорошо перемешайте.

Оливье "На новый лад" - фото шаг 10
Оливье "На новый лад" готов. Приятного аппетита!
  • Рецепты
  • Уровень Еды
  • 09-дек-2023
  • смотрели 1391
  • оценка 391
"Оливье" классический со свежим огурцом

"Оливье" классический со свежим огурцом

Если вам предстоит готовить салат с майонезом, то вспомните, что самым популярным в нашей стране можно назвать "Оливье", который готовят по

Оливье / Овощи
Салат "Оливье" со свежим огурцом

Салат "Оливье" со свежим огурцом

Я готовлю это блюдо - одно из самых любимых для многих членов нашей большой семьи - разными способами, но сегодня хочу поделиться с вами рецептом

Оливье / Овощи
Салат "Оливье" с солеными и свежими огурцами

Салат "Оливье" с солеными и свежими огурцами

С классикой иногда вполне можно экспериментировать. Именно поэтому хочу предложить вам на заметку простой, но интересный вариант, как сделать

Оливье / Овощи
Новогодний венок из оливье

Новогодний венок из оливье

Традиционные праздничные блюда иногда довольно надоедают, но оригинальная подача может спасти такую ситуацию! Здесь я расскажу, как приготовить

Оливье
Салат "Оливье" новогодний

Салат "Оливье" новогодний

Легендарный салат "Оливье" является таким же непременным атрибутом праздника, как новогодняя елка или подарки от Деда Мороза! Предлагаю вам

Оливье

Постный "Оливье" с грибами

Данный салат содержит по сути все те же овощи, которые используются и при приготовлении классического "Оливье". Мясо мы заменим грибами,

Оливье / Грибы

Салат "Оливье" классический с колбасой

Ни одно праздничное застолье не обходится без разнообразных салатов. Самым популярным среди них был и есть салат "Оливье" в разных его

Оливье
Салат "Оливье" с копченой курицей и креветками

Салат "Оливье" с копченой курицей и креветками

Это праздничный вариант всем давно знакомого салата "Оливье". Он несомненно понравится вам интересными вкусовыми нотками, которые придают

Оливье / Птица / Морепродукты
"Оливье" с луком

"Оливье" с луком

Салат "Оливье" с зеленым луком и домашним майонезом. Рецепт простой, но очень удачный. Лук освежает салат и придает ему пикантность,

Оливье

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Узнай как приготовить!


Несколько кулинарных секретов


Популярные рецепты


Просмотренные рецепты