Простой рецепт "Селедки под шубой"
Ингредиенты:
- Слабосоленая сельдь — 1 Штука
- Луковица — 1 Штука (крупная)
- Картофель — 2-3 Штук
- Свекла — 1-2 Штук
- Морковь — 2 Штуки
- Сахар, уксус, соль, майонез — По вкусу
Описание приготовления:
Самый длительный процесс - это варка овощей. Я советую заняться этим заранее, чтобы они хорошо остыли. Рыбу очень важно тщательно очистить от косточек. А дальше все действительно будет быстро и несложно. Итак, представляю вашему вниманию простой рецепт "Селедки под шубой". Формировать салат можно порционно или на большом блюде.Как приготовить "Простой рецепт "Селедки под шубой"
1. Картофель, свеклу, морковь отварите до готовности. Затем очистите и натрите на терке.
2. Очистите и измельчите лук. Добавьте сахар, щепотку соли и уксус. Перемешайте и оставьте на некоторое время, чтобы лук промариновался.
3. Сельдь очистите от косточек, а филе нарежьте мелкими кубиками. Выложите ровным слоем на тарелку для подачи. Чуть присыпьте солью.
4. Распределите лук и смажьте майонезом.
5. Следом - картофель, который нужно подсолить и смазать майонезом, и морковь.
6. Снова майонез и ровным слоем выложите свеклу. Промажьте верх майонезом и по желанию украсьте свежей зеленью. Дайте салатику настояться пару часов и можно подавать к столу.
