Салат "Петроградский"
Ингредиенты:
- Грибы — 150 Грамм (маринованные)
- Куриное филе — 150 Грамм
- Картофель — 100 Грамм
- Морковка — 70 Грамм
- Яйца куриные — 1 Штука
- Сыр — 70 Грамм (твердый)
- Майонез — 80 Грамм
- Соль — По вкусу
Описание приготовления:
Салат "Петроградский" сможет порадовать каждого гостя, ведь блюдо получается сытным и вкусным. Питательный салат с добавлением курицы, маринованных грибов и сыра заменит любой гарнир и станет лучшим угощением к ужину.Как приготовить "Салат Петроградский"
Подготовьте ингредиенты.
Отварите в подсоленной воде куриное филе, остудите в течение 15 минут, затем разделите на мелкие волокна.
Маринованные грибы измельчите, нарежьте средними кусочками. Я использовала маслята, вы же можете использовать любые грибы, например шампиньоны или опята.
Отварное куриное яйцо и сыр натрите на мелкой терке.
Отварите и остудите картофель и морковку. Овощи почистите и натрите на терке.
Выложите салат слоями: курица, грибы, картошка, морковка. Каждый слой промазывайте тонким слоем майонеза. Слой курицы и картошки слегка подсолите.
Завершающие слои – яйца, майонез и сыр. Яйца можете чуть подсолить.
Салат поставьте в холодильник на 15-20 минут, затем подавайте к столу украсив по вашему вкусу. Приятного аппетита!
