Кесадилья — это лепешка с начинкой. В нашем случае летняя кесадилья готовится с запеченными и свежими овощами. Она очень вкусная и легкая. Отлично подойдет для пикника.
Описание приготовления:
При приготовлении этой кесадильи вы вполне можете использовать любые овощи, которые есть в наличии. Для более сытного вкуса можно добавить в начинку кусочки вареной курицы.
Как приготовить "Овощная кесадилья с красной фасолью"
1. Перец и цукини запеките в духовке при 200 градусах. Перец должен почернеть. Положить перец в пакет на 10 минут, затем снять кожицу.
2. Цукини и перец нарежьте полосками.
4. Авокадо, лук и салат нарежьте.
5. Выложите на половину тортильи.
6. Затем выложите перец с цукини.
7. Затем — фасоль.
8. Накройте второй половиной тортильи и обжарьте на сковороде.
9. Приятного аппетита!