Борщ с уткой
Ингредиенты:
- Утка — 1 Килограмм
- Свекла — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Болгарский перец — 1 Штука
- Картофель — 300 Грамм
- Капуста — 500 Грамм
- Томатный сок — 250 Миллилитров
- Масло растительное — 3 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Сметана — По вкусу (для подачи блюда)
Наваристый и жирный борщ можно сварить с уткой. Насколько он таковым получится зависит от части тушки, которую используете для варки.
Описание приготовления:
Разделайте утку на части. Залейте ее водой, сварите таким образом бульон. Добавьте в него картофель и свеклу, зажарку из овощей с томатом. Все проварите. Готовый борщ заправьте зеленью, молотым перцем и сметаной. Приятного!Как приготовить "Борщ с уткой"







