Вкусный борщ с курицей Рецепт: Вкусный борщ с курицей на Level-Food

Вкусный борщ с курицей

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная  — 150 Грамм
  • Картофель  — 5 Штук
  • Свекла  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Растительное масло  — 50 Миллилитров
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Курица  — 500 Грамм
  • Коньяк  — 100 Грамм
  • Вода питьевая  — 3 Литра
  • Томатный сок  — 1 Стакан
Количество порций: 15
Приготовим необычный борщ. Его научил меня готовить приятель. Парень является поваром одного из ресторанчиков Тольятти. К его мнению часто прислушиваюсь, ибо дает он дельные советы. Попробуйте! 

Описание приготовления:

Настоящий украинский борщ с русской идеей и украинской реализацией. Необычный борщ с коньяком и курицей - это вкусно.

Как приготовить "Вкусный борщ с курицей"

Вкусный борщ с курицей - фото шаг 1
Куриное мясо на кости положите в кастрюлю. Залейте водой и поставьте вариться.

Вкусный борщ с курицей - фото шаг 2
Очистите картофель от шкурки. Нарежьте кубиками.

Вкусный борщ с курицей - фото шаг 3
Репчатый лук также нарежьте кубиками.

Вкусный борщ с курицей - фото шаг 4
Морковь натрите на терке.

Вкусный борщ с курицей - фото шаг 5
Измельчите свеклу. Мой друг рекомендовал нарезать свеклу тонкими брусочками, но проще и удобнее натереть свеклу на терке.

Вкусный борщ с курицей - фото шаг 6
На растительном масле обжарьте лук.

Вкусный борщ с курицей - фото шаг 7
Добавьте морковь.

Вкусный борщ с курицей - фото шаг 8
В кипящий бульон бросаем тонко нарезанную капусту.

Вкусный борщ с курицей - фото шаг 9
Через 5 минут добавляем в бульон картофель.

Вкусный борщ с курицей - фото шаг 10
К луку и морковке добавьте свеклу. Тушите 5 минут. Добавьте томатный сок. Тушите на маленьком огне несколько минут.

Вкусный борщ с курицей - фото шаг 11
Зажарка тушилась около 10-15 минут. Добавляем ее в бульон. Даем закипеть. Теперь добавляем сахар, соль, перец, специи по вкусу. Фишкой блюда является стопка коньяка. По совету друга, коньяк меняет вкус борща. Варим 1 минуту. Выключаем. Извлеките из борща мясо. Снимите его с кости. Нарежьте небольшими кусочками, а затем верните снова в борщ.

Вкусный борщ с курицей - фото шаг 12
Разлейте борщ по кастрюлям. Добавьте сметану, и подайте к столу.
  • Рецепты
  • Уровень Еды
  • 15-фев-2022
  • смотрели 152
  • оценка 52
Настоящий украинский борщ

Настоящий украинский борщ

Традиционный борщ в Украине обязательно готовят на основе мясного бульона (свиного или говяжьего). К нему добавляют свеклу и капусту. Расскажу, как

Борщ
Украинский борщ в хлебе

Украинский борщ в хлебе

Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить "Украинский" борщ в хлебе. Настоящий борщ должен быть густым и наваристым, с фасолью, на

Борщ
Украинский борщ со свеклой

Украинский борщ со свеклой

Настоящий украинский борщ трудно представить себе без такого ингредиента, как свекла. Это вкусное и питательное первое блюдо, которое готовят во

Борщ / Овощи
Настоящий борщ

Настоящий борщ

Борщ – это многокомпонентное, сложное, но очень вкусное блюдо украинской кухни. Его готовят к обеду, поскольку он сытный и витаминный. Расскажу о

Борщ
Украинский борщ с салом и чесноком

Украинский борщ с салом и чесноком

Украинский борщ с салом и чесноком я решила приготовить после того, как посетила один колоритный ресторан. Меня так вдохновила подача, что я решила

Борщ
Украинский борщ

Украинский борщ

Борщ – украинское национальное блюдо еще со времен казаков. Я вам предлагаю его классический рецепт со свеклой, фасолью и сметаной. Блюдо не только

Борщ
Борщ настоящий

Борщ настоящий

У каждой хозяйки в запасе есть свой рецепт борща. Мне мой достался от бабушки. Она готовила борщ необычным образом. От того ли борщ имеет такой вкус

Борщ
Борщ куриный

Борщ куриный

Борщ у каждой хозяйки свой. Вот и мой не исключение: необычный, вкусный и ароматный. Попробуйте! У моего борща есть необычный и интересный вкус,

Борщ
Борщ с морской капустой

Борщ с морской капустой

Это рецепт необычного борща с морской капустой. Даже тем, кто эту водоросль не ест, суп должен понравиться, ведь она совсем не ощущается!

Борщ / Овощи
Постный борщ

Постный борщ

Если вы решили соблюдать пост, это еще не повод отказываться от любимых блюд, например, борща. Постный борщ придётся по вкусу не только тем, кто

Борщ

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Узнай как приготовить!


Несколько кулинарных секретов


Популярные рецепты


Просмотренные рецепты