Борщ с морской капустой Рецепт: Борщ с морской капустой на https://level-food.com
Рецепты с фото

Борщ с морской капустой

Ингредиенты:

  • Морская капуста  — 100 Грамм
  • Свекла  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Картофель  — 3 Штуки
  • Паста томатная  — 1 Ст. ложка
  • Томатный сок  — 200 Миллилитров (или 2 помидора)
  • Фасоль консервированная  — 1 Штука (в томатном соке, баночка)
  • Мясо на косточке  — 300 Грамм
  • Уксус  — 1 Чайная ложка
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Вода  — 3 Литра
  • Лавровый лист  — 3 Штуки
Количество порций: 6-8
Это рецепт необычного борща с морской капустой. Даже тем, кто эту водоросль не ест, суп должен понравиться, ведь она совсем не ощущается! Разнообразьте свой рацион, приготовьте полезный борщ! 

Описание приготовления:

Морская капуста - лакомство "на любителя". Но она очень полезна и является лидером по количеству йода и многих других веществ. Борщ с морской капустой сделает ваш рацион более разнообразным и здоровым. А я расскажу вам подробно, как приготовить борщ с морской капустой.


Как приготовить "Борщ с морской капустой"


Борщ с морской капустой - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Овощи помойте, почистите.

Борщ с морской капустой - фото шаг 2
Сразу поставьте варить бульон. Мясо на косточке хорошо промойте, залейте водой, добавьте лавровый лист, посолите, варите на медленном огне в течение 1 часа. Овощи нарежьте соломкой, лук кубиками.

Борщ с морской капустой - фото шаг 3
На разогретой сковороде с добавлением небольшого количества масла обжарьте лук.

Борщ с морской капустой - фото шаг 4
К луку добавьте морковь, обжарьте вместе до мягкости.

Борщ с морской капустой - фото шаг 5
Затем добавьте свеклу.

Борщ с морской капустой - фото шаг 6
Влейте томатный сок и добавьте томатную пасту. При необходимости добавьте немного воды.

Борщ с морской капустой - фото шаг 7
Посолите, добавьте сахар и уксус. Отправьте заправку в кастрюлю с бульоном.

Борщ с морской капустой - фото шаг 8
Морскую капусту мелко нарежьте.

Борщ с морской капустой - фото шаг 9
Мясо достаньте, отделите от косточки, нарежьте порционными кусочками и отправьте назад в борщ.

Борщ с морской капустой - фото шаг 10
В борщ добавьте фасоль, картофель.

Борщ с морской капустой - фото шаг 11
Затем морскую капусту и варите ещё 5 минут.

Борщ с морской капустой - фото шаг 12
Борщ готов! Подавайте со сметаной.

Борщ с морской капустой - фото шаг 13
Готовьте с удовольствием!


Совет от повара:

Борщ с морской капустой - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Овощи помойте, почистите.

Борщ с морской капустой - фото шаг 2
Сразу поставьте варить бульон. Мясо на косточке хорошо промойте, залейте водой, добавьте лавровый лист, посолите, варите на медленном огне в течение 1 часа. Овощи нарежьте соломкой, лук кубиками.

Борщ с морской капустой - фото шаг 3
На разогретой сковороде с добавлением небольшого количества масла обжарьте лук.

Борщ с морской капустой - фото шаг 4
К луку добавьте морковь, обжарьте вместе до мягкости.

Борщ с морской капустой - фото шаг 5
Затем добавьте свеклу.

Борщ с морской капустой - фото шаг 6
Влейте томатный сок и добавьте томатную пасту. При необходимости добавьте немного воды.

Борщ с морской капустой - фото шаг 7
Посолите, добавьте сахар и уксус. Отправьте заправку в кастрюлю с бульоном.

Борщ с морской капустой - фото шаг 8
Морскую капусту мелко нарежьте.

Борщ с морской капустой - фото шаг 9
Мясо достаньте, отделите от косточки, нарежьте порционными кусочками и отправьте назад в борщ.

Борщ с морской капустой - фото шаг 10
В борщ добавьте фасоль, картофель.

Борщ с морской капустой - фото шаг 11
Затем морскую капусту и варите ещё 5 минут.

Борщ с морской капустой - фото шаг 12
Борщ готов! Подавайте со сметаной.

Борщ с морской капустой - фото шаг 13
Готовьте с удовольствием!
  • рецепты с фото
  • 15-фев-2022
  • рейтинг 133

Борщ классический

Видео рецепты

Традиционное блюдо украинской и русской кухни. Вкусный и наваристый борщ главное угощенье стола.

Борщ из свежей капусты

Рецепты с фото

Из-за того, что борщ является очень популярным первым блюдом, его часто готовят по-своему. А иногда подстраиваются под обстоятельства и продукты, которые есть в холодильнике.

Борщ с черносливом

Рецепты с фото

Рецепт приготовления борща с черносливом. Борщ с добавлением в него чернослива получается наваристым и очень вкусным.

Борщ по-черниговски

Рецепты с фото

Этот оригинальный рецепт приготовления борща по-черниговски отличается некоторыми нюансами от "классики", но ведь кому когда вредило разнообразие, а уж тем более - такое

Борщ из свинины

Рецепты с фото

Считается, что борщ – это украинское блюдо. Но все представители европейских стран любят это блюдо и с удовольствием его готовят. Борщ готовят на мясе, овощном бульоне,

Борщ без картошки

Рецепты с фото

Иногда, даже самый любимый борщ хочется облегчить и приготовить без лишнего крахмала. Делюсь с вами простым рецептом, как приготовить борщ без картошки. Можно готовить на

Борщ с кислой капустой и свеклой

Рецепты с фото

Питательный, витаминный обед для всей семьи - борщ с кислой капустой и свёклой. Густой и наваристый - он стоит того, чтобы потратить на него свое время, а кислая капуста

Настоящий украинский борщ

Рецепты с фото

Традиционный борщ в Украине обязательно готовят на основе мясного бульона (свиного или говяжьего). К нему добавляют свеклу и капусту. Расскажу, как приготовить настоящий

Свиные ребрышки в духовке с картошкой

Видео рецепты

Ребрышки запеченные в духовке, простое, но очень вкусное блюдо. Блюдо на скорую руку маринуем и запекаем.

Пянсе домашнее

Видео рецепты

Национальный корейский пирожок на пару. Мне нравится рецепт, это вкусно и это на пару.

Салат авокадо с моцареллой

Видео рецепты

Предлагаю простой и быстрый салат с моцареллой, помидорами и авокадо. Салат лёгкий, диетический, сочный.

Говядина запечённая в духовке

Видео рецепты

Быстрый и легкий рецепт говядины в духовке

Салат капуста пекинская с тунцом

Видео рецепты

Простой рецепт вкусного весеннего салата. Готовьте с удовольствием, простые ингредиенты. Легкий и полезный салат.

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Калькуляционные карты


Советы на кухне


Кулинария для начинающих