Украинский борщ с салом и чесноком
Ингредиенты:
- Свекла — 300 Грамм
- Говядина на косточке — 1 Килограмм
- Лук — 1-2 Штук
- Картошка — 200 Грамм
- Болгарский перец — 1 Штука
- Головка чеснока — 1 Штука
- Соль — 4 Чайных ложки
- Петрушка, укроп — - По вкусу
- Сухая белая фасоль — 100 Грамм
- Морковка — 150 Грамм
- Лавровый лист — 2 Штуки
- Помидоры — 150 Грамм
- Белокочанная капуста — 300 Грамм
- Сало — 100 Грамм
- Сметана — 100 Грамм
- Перец — - По вкусу
Количество порций: 8
Украинский борщ с салом и чесноком я решила приготовить после того, как посетила один колоритный ресторан. Меня так вдохновила подача, что я решила борщ приготовить не так как привыкла, а вкусней.
Описание приготовления:
В украинском ресторане нас искренне удивили подача борща и его вкус. Подали борщ с рюмочкой холодной водки и маленьким соленным огурчиком, а сам борщ обладал поистине чарующим ароматом. Позднее мне удалось разузнать секрет этого невероятного аромата - растертый чеснок и сало, которые добавляются в кастрюлю в самом конце приготовления. Собственно, все эти особенности подачи и вкуса указаны в рецепте. Поэтому попробуйте приготовить настоящий украинский борщ и использовать эти маленькие хитрости. Гарантирую, украинский борщ с салом и чесноком по данному рецепту понравится всем!
Успехов и приятного аппетита!
Как приготовить "Украинский борщ с салом и чесноком"
