Ленивые "Котлеты по-киевски"

Рецепт: Ленивые "Котлеты по-киевски" на https://level-food.com

Ленивые "Котлеты по-киевски"

Ингредиенты:

Куриное филе — 3 Штуки
Яйца — 2 Штуки
Мука — 1/2 Стакана
Панировочные сухари — 2 Стакана
Масло сливочное — 6 Ст. ложек
Соль — 1/2 Чайных ложки
Чеснок — 2 Зубчика
Зелень — 1 Пучок (петрушка, лук, укроп)
Черный молотый перец — 1/2 Чайных ложки
Лимонный сок — 1 Ст. ложка

Количество порций: 6

"Котлеты по-киевски" — блюдо, которое знают и любят во всем мире. Классический рецепт достаточно сложный, а ленивые "Котлеты по-киевски" не только вкусные, но еще и очень просто готовятся.

Описание приготовления:

Котлеты по-киевски — сложное блюдо, и только опытные повара знают, как приготовить это блюдо безукоризненно. Сегодня предлагаю приготовить упрощенный вариант — ленивые "котлеты по-киевски", получится тоже очень вкусно. Начинка из сливочного масла с зеленью и чесночком прекрасно сочетаются с постным куриным филе. Хрустящая панировка не даст начинке вылиться из котлет, а сделает мясо невероятно сочным и ароматным. Просто и вкусно, можно готовить хоть каждый день. Котлету нужно подавать горячей, так масло должно растекаться по тарелке и выступать в роли соуса. Приятного аппетита!

Как приготовить "Ленивые "Котлеты по-киевски"

Ленивые "Котлеты по-киевски" - фото шаг 1

В глубокой миске смешайте сливочное масло, мелко нарубленную зелень, чеснок и лимонный сок. Посолите и поперчите.

Ленивые "Котлеты по-киевски" - фото шаг 2

Смешайте все до однородности и поставьте в холодильник.

Ленивые "Котлеты по-киевски" - фото шаг 3

Филе помойте, разрежьте каждое на две половинки по всей длине. Из одного филе должно получиться два тонких кусочка. Посолите мясо.

Ленивые "Котлеты по-киевски" - фото шаг 4

В каждом кусочке сделайте глубокий надрез, с помощью ложки вложите масло с зеленью.

Ленивые "Котлеты по-киевски" - фото шаг 5

Обваляйте каждый кусочек в муке.

Ленивые "Котлеты по-киевски" - фото шаг 6

Яйца взбейте до однородности, после муки окуните котлету в них.

Ленивые "Котлеты по-киевски" - фото шаг 7

Затем обваляйте в панировочных сухарях.

Ленивые "Котлеты по-киевски" - фото шаг 8

Обжарьте котлеты на растительном масле по 4-5 минут с каждой стороны. Приятного!

Котлеты
08-фев-2022
рейтинг 1386

Куриные котлеты по-киевски

Куриные котлеты по-киевски

А знали ли вы, что известная котлета по-киевски по одной из исторических версий – французское блюдо? Её аналог – «котлеты де-воляй», в начинке

Котлеты

Котлеты по-киевски с грибами

Котлеты по-киевски с грибами

Котлеты по-киевски с грибами — отличное и вкусное блюдо. Чаще всего такое блюдо представляет собой рулетик из куриного мяса, с маслом внутри. Такой

Котлеты / Грибы

Котлеты по-киевски в мультиварке

Котлеты по-киевски в мультиварке

Приготовить котлеты по-киевски в мультиварке - невероятно просто. Ставите режим выпечки на 40 минут и готово дело! В мультиварку помещается 4-6

Котлеты

Котлеты по-киевски (классический рецепт)

Котлеты по-киевски (классический рецепт)

Это эталон и вершина кулинарного искусства, который нам запомнился из детства. Именно по этому рецепту готовили котлеты по-киевски во всех заведениях

Котлеты

Котлеты "Новомихайловские"

Котлеты "Новомихайловские"

Сегодня мы будем готовить вкусные и сочные котлеты, на первый взгляд, похожие на знаменитые котлеты "по-киевски". Но эти получаются более

Котлеты

Морковные котлеты как в детском саду

Морковные котлеты как в детском саду

Предлагаю приготовить морковные котлеты как в детском саду. Вкусные, нежные, особенно хороши со сметаной! Побалуйте себя или свою малышню.

Котлеты

Котлеты натуральные из филе птицы

Котлеты натуральные из филе птицы

Котлеты, приготовленные из натурального мяса, а именно из куриной грудки, очень похожи на котлеты "По-киевски". Разница лишь в том, что

Котлеты / Птица

Котлеты рубленые

Котлеты рубленые

Не секрет, что одно и то же блюдо можно приготовить по-разному. Например, котлеты, секрет которых кроется в способах приготовления фарша. Итак,

Котлеты

Куриная котлета по ГОСТу

Куриная котлета по ГОСТу

Самый простой набор ингредиентов для куриных котлет вы встретите в этом рецепте из советских кулинарных книг. Но насколько же они вкусны, как в

Котлеты

Пожарские котлеты по-домашнему

Пожарские котлеты по-домашнему

Попробуйте приготовить вместе со мной пожарские котлеты по-домашнему. Это невероятно вкусные, сочные домашние котлеты с полным отсутсутствием в фарше

Котлеты