приготовить мясо по французски с картошкой

Приготовление мяса по французски с картошкой

Ингредиенты:

• 500 граммов свиного филе
• 500 граммов картошки
• 2 луковицы
• 3 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Прованские травы
• Оливковое масло

Шаги:

1. Нарежьте свиное филе на порционные кусочки и посолите их с обеих сторон.
2. Очистите и нарежьте лук мелкими кубиками, а чеснок мелко нарежьте или измельчите.
3. В глубокой сковороде нагрейте немного оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте свиное филе в сковороду и обжаривайте его на среднем огне до золотистой корочки.
5. Очистите и нарежьте картошку тонкими кружочками.
6. Переложите обжаренное мясо на тарелку и в ту же сковороду добавьте картошку. Обжаривайте картошку до золотистого цвета.
7. Посолите и поперчите картошку, добавьте прованские травы по вкусу.
8. Верните обжаренное мясо в сковороду к картошке и тушите все вместе на низком огне до готовности.
9. Подавайте готовое блюдо горячим.

Приготовление мяса по французски с картошкой - это простой и вкусный рецепт, который можно приготовить для семейного ужина или особого случая. Сочное свиное филе в сочетании с ароматной картошкой создают неповторимый вкусовой опыт. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным и аппетитным блюдом!