Как приготовить холодец из свиных ножек

Как приготовить холодец из свиных ножек

Ингредиенты:

  • Свиные ножки - 4 штуки
  • Лук - 1 штука
  • Морковь - 1 штука
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Лавровый лист - 2 штуки
  • Перец горошком - 10 штук
  • Соль - по вкусу

Шаги:

  1. Подготовьте свиные ножки, промойте их холодной водой.
  2. В большой кастрюле положите ножки, залейте водой, чтобы они полностью покрылись.
  3. Добавьте нарезанный лук, морковь, чеснок, лавровый лист, перец горошком и соль.
  4. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.
  5. Убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и варите около 3-4 часов, пока мясо не будет мягким и отделяться от кости.
  6. Когда ножки сварятся, остудите бульон и удалите овощи и специи.
  7. Отделите мясо от кости и нарежьте его на небольшие кусочки.
  8. Налейте бульон в форму или посуду, добавьте нарезанное мясо.
  9. Поставьте холодец в холодильник и оставьте на несколько часов, чтобы он застыл.
  10. Подавайте холодец на стол, нарезав его на порционные кусочки.

Теперь у вас есть рецепт вкусного и ароматного холодца из свиных ножек. Приятного аппетита!

  • Статьи
  • Уровень Еды
  • 28-янв-2024
  • смотрели 14
  • оценка 4
img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

Видео рецепты


Просмотренные рецепты