Как приготовить имбирное печенье

Как приготовить имбирное печенье

Ингредиенты:

• 200 гр муки
• 100 гр сливочного масла
• 100 гр коричневого сахара
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка меда
• 1 чайная ложка молотого имбиря
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/4 чайной ложки гвоздики
• 1/4 чайной ложки соли

Шаги:

1. В большой миске смешайте муку, молотый имбирь, корицу, гвоздику и соль.
2. Добавьте сливочное масло и взбивайте с помощью миксера до получения крошечных кусочков.
3. В другой миске взбейте яйцо, коричневый сахар и мед до получения однородной смеси.
4. Добавьте смесь яйца и сахара в миску с мукой и маслом. Тщательно перемешайте, пока не получится однородное тесто.
5. Сформируйте из теста шар и заверните его в пищевую пленку. Поставьте в холодильник на 30 минут.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
7. На столе, покрытом мукой, раскатайте тесто до толщины около 5 мм.
8. Используя различные формочки, вырежьте печенье из теста и переложите на противень, покрытый пергаментной бумагой.
9. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 10-12 минут, или пока печенье не станет золотистым по краям.
10. Остудите печенье перед подачей.

Имбирное печенье готово к подаче! Наслаждайтесь его ароматом и вкусом вместе с чашкой чая или кофе.