Как вкусно приготовить форель в духовке
Как вкусно приготовить форель в духовке
Ингредиенты:
- Форель - 1 штука
- Лимон - 1 штука
- Свежие травы (петрушка, укроп, базилик) - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
- Оливковое масло - 2 столовые ложки
Шаги приготовления:
Шаг 1: Подготовка форели
1. Очистите форель от чешуи и внутренностей. Промойте рыбу под холодной водой и высушите бумажным полотенцем.
2. Нарежьте лимон тонкими кружочками.
Шаг 2: Приготовление начинки
1. На дно формы для запекания положите половину нарезанного лимона и свежие травы.
2. Посолите и поперчите форель как внутри, так и снаружи. Положите оставшиеся кружочки лимона внутрь рыбы.
Шаг 3: Запекание форели
1. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2. Положите форель на противень или в форму для запекания.
3. Полейте рыбу оливковым маслом и закройте форму фольгой.
4. Выпекайте форель в духовке около 20-25 минут.
5. Уберите фольгу и продолжайте запекать еще 5-7 минут для образования золотистой корочки.
Шаг 4: Подача и сервировка
1. Переложите форель на блюдо и украсьте свежими травами и лимонными кружочками.
2. Подайте форель горячей вместе с пригарным картофелем или свежим овощным салатом.
Приятного аппетита!
