Рецепт: Вегетарианская шарлотка на Level-Food

Вегетарианская шарлотка

Ингредиенты:

  • Кефир  — 1 Стакан
  • Мука  — 1 Стакан
  • Манка  — 1 Стакан
  • Сахар  — 1 Стакан (можно меньше)
  • Сода  — 1 Чайная ложка
  • Масло подсолнечное  — 50 Миллилитров
  • Ванильный сахар  — 1 Щепотка
  • Яблоки  — 1-2 Штук
Количество порций: 4-5


  Предлагаю очень простой и практичный рецепт, как приготовить вегетарианскую шарлотку. Кроме того, этот пирог сгодится, если неожиданно нагрянули гости, он прекрасно подойдет в качестве десерта к чаю. 

Описание приготовления:

Вегетарианская шарлотка не имеет в своем составе яиц, но при этом получается такой же пышной, мягкой и очень нежной. В чем секрет? В использовании манки! Попробуйте, пирог получается действительно очень вкусным! Он немного похож на манник, но все же манка в нем не так ярко выражена. Конечно же, обязательным ингердиентом шарлотки являются яблоки, но в приготовлении вегетарианской шарлотки можно отойти от этого принципа и использовать грушу, абрикос, сливу и даже ягоды. Экспериментируйте и получайте удовольствие от приятного времяпровождения на кухне и от чаепития с друзьями и родными! 

Как приготовить "Вегетарианская шарлотка"

Вегетарианская шарлотка - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кефир советую брать пожирнее, тогда и пирог получится более вкусным.

Вегетарианская шарлотка - фото шаг 2
Смешайте все сухие ингредиенты: сахар, муку, манку, ванильный сахар и соду. Перемешайте.

Вегетарианская шарлотка - фото шаг 3
Добавьте кефир, перемешайте до однородности массы.

Вегетарианская шарлотка - фото шаг 4
Влейте подсолнечное масло, тщательно замесите ложкой. Сначала масло будет четко отделяться от теста, но уже через минуту все превратится в однородную консистенцию, а тесто станет гладким и нежным. Именно из такого теста получится идеальная вегетарианская шарлотка.

Вегетарианская шарлотка - фото шаг 5
Яблоки, не очищая от кожуры, порежьте на кубики и выложите на дно формы для запекания. Я использую силиконовую форму, но даже если у вас обычная металлическая форма, ее все равно смазывать не нужно, тесто ни в коем случае не пристанет, поскольку в нем содержится подсолнечное масло.

Вегетарианская шарлотка - фото шаг 6
Сверху вылейте тесто, разровняйте его по всей поверхности.

Вегетарианская шарлотка - фото шаг 7
Запекайте пирог в духовке до золотистой корочки и сухой спички (примерно 35-40 минут). Приятного чаепития!
  • Рецепты
  • Уровень Еды
  • 13-янв-2022
  • смотрели 180
  • оценка 80
Вегетарианская шарлотка без яиц рецепт

Вегетарианская шарлотка без яиц

Вы любите выпечку, но по каким-то причинам вам нельзя употреблять яйца? Вы придерживаетесь здорового питания или на диете? Рецепт, как приготовить

Шарлотка
Шарлотка с яблоками и вишней рецепт

Шарлотка с яблоками и вишней

Сегодня поделюсь с вами моим любимым и проверенным годами рецептом, как приготовить шарлотку с яблоками и вишней. Пирог всегда получается очень

Шарлотка
Шарлотка с яблоками в мультиварке рецепт

Шарлотка с яблоками в мультиварке

Хотите узнать, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке без забот? Тогда этот рецепт для вас! Выпечка получается пышной и нежной. её любят

Шарлотка
Классический рецепт шарлотки с яблоками в духовке

Классический рецепт шарлотки с яблоками в духовке

Шарлотка – самый популярный яблочный пирог, который готовится невероятно просто и легко. Этот пирог с легкостью приготовит даже ребенок! Сегодня

Шарлотка
Шарлотка с манкой и яблоками рецепт

Шарлотка с манкой и яблоками

Приготовить шарлотку с манкой и яблоками совсем нетрудно. Она может быть интересна вегетарианцам, так готовится без добавления яиц. Рекомендую

Шарлотка
Шарлотка с яблоками легкая

Шарлотка с яблоками легкая

У каждой хозяйки свой рецепт шарлотки, этого всеми любимого яблочного пирога. И если уже вам показывать, как приготовить шарлотку с яблоками

Шарлотка
Шарлотка яблочная вкусная рецепт

Шарлотка яблочная вкусная

Рецептов этого вкусного десерта существует очень много. Его можно приготовить не только в обычный день, большим успехом шарлотка будет пользоваться и

Шарлотка / Фрукты
Шарлотка с яблоками на кефире рецепт

Шарлотка с яблоками на кефире

Шарлотка с яблоками на кефире - легкий, вкусный, полезный десерт. Делается элементарно, вам нужно несколько минут, чтоб порезать яблоки и замесить

Шарлотка
Шарлотка с домашними яблоками в духовке рецепт

Шарлотка с домашними яблоками в духовке

Домашняя выпечка — это очень-очень вкусно! И шарлотка с домашними яблоками не исключение. Настоящий вкус детства в каждом кусочке этого ароматного и

Шарлотка
Шарлотка на молоке

Шарлотка на молоке

Предлагаю еще один вариант шарлотки - на молоке. Он отличается от классического более плотной структурой теста, но при этом пирог вкусный и не сухой.

Шарлотка

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

ТОП-3 Популярных рецептов


Просмотренные рецепты