Салат "Цезарь" с курицей простой
Ингредиенты:
- Курица — 300 Грамм (филе)
- Салат — 500 Грамм
- Пармезан — 70 Грамм
- Масло оливковое — 100 Миллилитров
- Хлеб — 300 Грамм
- Чеснок — 1 Зубчик
- Анчоусы — 15 Грамм
- Яйцо — 2 Штуки
- Перец черный — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Сок лимонный — 1 Чайная ложка
Описание приготовления:
Основные ингредиенты салата "Цезарь": крутоны из пшеничного хлеба, листья салата Ромэн, тёртый пармезан и интересная заправка.Ее "фишка" - свежие яйца, выдержанные 1 минуту в кипятке и охлаждённые. Говорят, этот секрет с яйцами Цезарю рассказала его мать. Яйца взбиваются с оливковым маслом и приправляются чесноком, лимонным соком и вустерским соусом. В классическом виде салат получается довольно лёгким, поэтому вы можете добавить яйцо, сваренное вкрутую или жареную курицу. Сегодня узнаем, как приготовить салат "Цезарь" с курицей классический.