Рецепт: Винегрет с грибами на Level-Food
Винегрет / Грибы

Винегрет с грибами

Ингредиенты:

  • Свекла  — 1-2 Штук
  • Морковь  — 1 Штука
  • Картофель  — 3-4 Штук
  • Огурец соленый  — 2 Штуки
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Яблоко  — 1 Штука
  • Грибы соленые  — 200 Грамм
  • Горошек консервированный  — 150 Грамм (по желанию)
  • Масло растительное  — 30 Грамм
  • Горчица  — 0,5-1 Чайных ложки
  • Соль  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 5-6

  Сегодня я предлагаю приготовить очень необычный винегрет, который станет отличным украшением любого праздничного стола. Мы привнесем в рецепт некоторые изменения, чтобы сделать вкус еще насыщеннее. 

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления винегрета с грибами можно отнести к зимним блюдам, для которых в дело идут все наши любимые закатки, которые мы старательно заготавливали летом и осенью. А в холодный период мы можем расслабиться и насладиться отличным вкусом соленых огурчиков и грибочков в сочетании с вареными овощами, - и все это в одном блюде. К тому же, с привнесением таких новых ингредиентов как грибочки, яблочко и горчица вкус всеми любимого винегрета становится намного богаче и ярче, так почему бы нам не приготовить его на ближайший праздник, и порадовать гостей отличным блюдом. Так и поступим, а я расскажу вам, как сделать невероятно вкусный винегрет с грибами.

Как приготовить "Винегрет с грибами"

Винегрет с грибами - фото шаг 1
Как и для приготовления классического винегрета, здесь нам первым делом необходимо отварить овощи. Поэтому промываем картофель, свеклу и морковь под холодной водой, кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Варим до готовности.
Винегрет с грибами - фото шаг 2
Пока овощи кипят на плите, мы можем заняться подготовкой остальных ингредиентов. Итак, нарезаем соленые огурцы на мелкие кубики.
Винегрет с грибами - фото шаг 3
Затем открываем баночки соленых грибов и сливаем воду. Если грибы очень соленые, то промываем их под холодной водой, а затем нарезаем на более мелкие кусочки.
Винегрет с грибами - фото шаг 4
Из яблока удаляем семена, срезаем кожуру. Нарезаем яблоко на небольшие кубики.
Винегрет с грибами - фото шаг 5
Лук так же чистим и мелко нарезаем.
Винегрет с грибами - фото шаг 6
Теперь ждем, пока сварятся овощи, а когда они будут готовы, остужаем их под холодной водой. Теперь картофель чистим и режем кубиками.
Винегрет с грибами - фото шаг 7
Морковь так же нарезаем на небольшие кубики со стороной 1-1,5 сантиметра.
Винегрет с грибами - фото шаг 8
То же самое делаем и со свеклой.
Винегрет с грибами - фото шаг 9
Банку с горошком открываем и сливаем воду.
Винегрет с грибами - фото шаг 10
Перекладываем все подготовленные ингредиенты в одну миску и солим.
Винегрет с грибами - фото шаг 11
Для заправки смешиваем масло с горчицей в стакане.
Винегрет с грибами - фото шаг 12
Переливаем смесь в тарелку с винегретом и тщательно все перемешиваем. Теперь его можно поставить на несколько минут в холодильник, а затем разложить по салатницам и подавать к столу. Приятного всем аппетита!
Винегрет с квашеной капустой простой рецепт

Винегрет с квашеной капустой простой рецепт

Замечательный рецепт винегрета с квашеной капустой, который станет отличным дополнением к вашим повседневным блюдам, а так же послужит великолепным

Винегрет

Винегрет с малосольной селедкой

Сегодня я расскажу вам, как сделать вкус любимого всеми винегрета еще более необычным и насыщенным. Рецепт винегрета с малосольной селедкой - вашему

Винегрет
Винегрет со свежим огурцом

Винегрет со свежим огурцом

Сегодня я предлагаю вам разбавить вкус всем знакомого винегрета свежим огурчиком и зеленью - поверьте, такой винегрет вы еще никогда не пробовали.

Винегрет
Винегрет на зиму

Винегрет на зиму

Наверное, найдется мало людей, которые не любят этот замечательный салат, ведь он уже стал традиционным русским блюдом. Сегодня я с удовольствием

Винегрет

Заправка для винегрета

Винегрет, пожалуй, наиболее любимый в России овощной салат, у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт винегрета. Успех винегрета во многом

Винегрет

Винегрет с сельдью

А вы когда-нибудь пробовали винегрет с добавлением селедки? Если нет, то вы очень много потеряли, но еще есть шанс исправить эту оплошность, и я вам

Винегрет
Винегрет с огурцами

Винегрет с огурцами

Наверное, мало найдется таких людей, которые не любили бы вкусней винегрет. А сегодня я предлагаю вам приготовить довольно интересный вариант

Винегрет

Диетический винегрет

Винегрет по своему составу можно смело отнести к довольно полезным салатам, однако мы попытаемся его немного облегчить и приспособить для людей,

Винегрет
Винегрет без капусты

Винегрет без капусты

Существует великое множество способов приготовления этого отличного салатика, как говорится, на любой вкус и цвет. Ну а для тех, кто предпочитает

Винегрет
Винегрет с консервированным горошком

Винегрет с консервированным горошком

Винегрет - это замечательное блюдо, которое широко распространено на нашей территории и без которого не обходится ни одно застолье. Сегодня вспомним

Винегрет

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Секреты на кухне


Вы недавно смотрели


Видео рецепты