Рецепт: Уха по-итальянски на https://level-food.com
Рецепты с фото

Уха по-итальянски

Ингредиенты:

  • Чеснок  — 20 Грамм (измельчённый)
  • Оливковое масло  — 55 Грамм
  • Петрушка  — 20 Грамм (измельчённая)
  • Семена сладкого укропа  — 4 Грамма
  • Сухое белое вино  — 100 Грамм
  • Молодой осьминог  — 200 Грамм
  • Креветки  — 140 Грамм
  • Рыба San Pietro  — 120 Грамм
  • Гурнард  — 18 Грамм
  • Рыба луч  — 85 Грамм
  • Мидии  — 18 Грамм
  • Моллюски  — 200 Грамм
  • Помидоры  — 300 Грамм
  • Перец чили  — 4 Грамма
  • Соль, перец  — 1 Штука (по вкусу)
  • Домашний хлеб  — 8 Штук
Количество порций: 4
Рецепт уха по-итальянски - вкуснейший вариант приготовления ухи, подаваемой с ломтиками тосканского хлеба натёртого чесноком. Пальчики оближешь! 

Как приготовить "Уха по-итальянски"

Уха по-итальянски - фото шаг 1
Слегка поджарьте чеснок, как только обжарится, добавьте петрушку.

Уха по-итальянски - фото шаг 2
Добавьте белое вино.

Уха по-итальянски - фото шаг 3
Добавьте молодого осьминога (тщательно его промойте перед этим), готовьте в течение 10 минут.

Уха по-итальянски - фото шаг 4
Добавьте гурнард (или capone gallinella) и готовьте.

Уха по-итальянски - фото шаг 5
Добавьте рыбу Сан Pietro (или Солнечник) порезанную на куски.

Уха по-итальянски - фото шаг 6
Добавьте креветки.

Уха по-итальянски - фото шаг 7
Добавьте моллюски.

Уха по-итальянски - фото шаг 8
Наконец, мидии.

Уха по-итальянски - фото шаг 9
Добавьте порезанные кубиками помидоры, добавьте соль и перец чили и томите в течение 30 минут. Обжарьте хлеб и натрите свежим чесноком. Подавайте к столу горячим.
  • рецепты с фото
  • 21-янв-2022
  • рейтинг 1159

Уха из форели с сельдереем

Видео рецепты

Оригинальный простой и быстрый рецепт ухи из форели. Готовим, пробуем!

Уха из консервы

Рецепты с фото

Многие из нас помнят такую уху. Кому-то ее давали по средам в садике. Кому-то ее варил папа, когда мама уезжала по делам. У каждого свои хорошие воспоминания. Добавим им

Уха из голов форели

Рецепты с фото

Часто бывает, что при приготовлении каких-нибудь рыбных блюд остаются ненужные части от тушки рыбы: плавники, головы и т.п. Но не нужно торопиться их выбрасывать, ведь они

Уха из ставриды

Рецепты с фото

Полезно и сытно! Простой рецепт ухи из ставриды не займет много вашего времени, но подарит множество вкусовых эмоций Вам и вашей семье.

Рыбная уха из судака

Рецепты с фото

Если вы любите рыбные супы, то этот рецепт наверняка оцените. Несложный, недорогой и по-настоящему вкусный, он чудесно дополнит ваше ежедневное меню. Очень рекомендую на

Уха из пангасиуса

Рецепты с фото

В пост и не только - рыбная уха всегда будет уместной и полезной на любом столе. Хочу вам показать свой рецепт ухи из пангасиуса. .

Уха по-фински со сливками

Рецепты с фото

И снова предлагаю поговорить о супах. Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить уху по-фински со сливками. И пусть вам не пугает тандем рыбы с молочным продуктом.

Уха по-фински

Рецепты с фото

Уха по-фински - красивый и вкусный рыбный супчик, который готовится из кубиков красной рыбы и сливочного бульона. Очень привлекательный вид ухи оправдан великолепным вкусом.

Свиные ребрышки в духовке с картошкой

Видео рецепты

Ребрышки запеченные в духовке, простое, но очень вкусное блюдо. Блюдо на скорую руку маринуем и запекаем.

Салат авокадо с моцареллой

Видео рецепты

Предлагаю простой и быстрый салат с моцареллой, помидорами и авокадо. Салат лёгкий, диетический, сочный.

Пянсе домашнее

Видео рецепты

Национальный корейский пирожок на пару. Мне нравится рецепт, это вкусно и это на пару.

Говядина запечённая в духовке

Видео рецепты

Быстрый и легкий рецепт говядины в духовке

Салат капуста пекинская с тунцом

Видео рецепты

Простой рецепт вкусного весеннего салата. Готовьте с удовольствием, простые ингредиенты. Легкий и полезный салат.

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Калькуляционные карты


Советы на кухне


Кулинария для начинающих